Arnhemse meisjes

Malzemeler

• 5 Piskotalı Pirinç Kağıdı
• 100 g vanilyalı şeker
• 1/2 benekli tarçın
• 1/2 kavrulmuş kakao
• 1 limon kabuğu

Adımlar

1. Piskotalı pirinç kağıdınızı buzdolabından çıkarın ve buz çözmesi için bekletin.
2. Aşağıya biraz un serpin. Piskotalı kağıtları üst üste koyup şişlekle yuvarlayarak açın. Beş kağıdın tek bir kağıdın inceliğinde olmasına çalışın.
3. Yuvarlak veya elipsini kullanarak piskotalı hamura şekil verin ve mümkün olduğunca az atıklık yapmaya çalışın. Mümkün olduğunca çok bisküvi elde etmeye izin verin.
4. Fincanıza karıştırarak şeker karışımını (vanilya şekerini, tarçını, kavrulmuş kakao ve limon kabuğuyla) az miktarda karıştırın.
5. Mermer tabeladan önünüze düşen unu silin ve hamurun üzerine biraz şeker karışımı serpin.
6. Hamura hafifçe yumurtalı ezme sürün ve bu erozyona atarak şeker karışımıyla hafifçe daldırın ve şekerin hamura bastırılmasını sağlayın.
7. Şekerli piskotalı hamuru bir tepsiye koyun (yoğurgaya pufu veya fırın kağıdı ile arası olmalıdır) ve hamuru yaklaşık 20-25 dakika dinlendirin. Bu işlem bisküvileri daha çıtır yapar.
8. Bununla birlikte fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini fırına koyun.
9. Bisküvileri yaklaşık 25 dakika altın rengi olana kadar pişirin ve şekerin düzgünce karamelize olmasına dikkat edin.
10. İşte elinizde, Almeerse dokunuşuyla Arnhem'in kızları var.
11. İşte Arnhem's kızları, Almeerse dokunuşlarıyla geliyor.