Dondurulmuş Wonton
Dondurulmuş Wonton, ev tipi bir ana yemek, zorluk 2/5 (Kolay). Dondurulmuş wontonların hamuru ince, iç harcı yumuşaktır; berrak ve lezzetli suy. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Son kullanma tarihi geçmemiş 1 paket dondurulmuş wonton (kendi çeşni paketi olanlar tercih edilir)
- Elektrikli pirinç pişirici (Xiaomi akıllı pirinç pişirici önerilir)
- Tuz (dondurulmuş wontonun çeşni paketi yoksa)
- Tavuk çeşnisi (dondurulmuş wontonun çeşni paketi yoksa)
- Karabiber (dondurulmuş wontonun çeşni paketi yoksa)
- Susam yağı (dondurulmuş wontonun çeşni paketi yoksa)
- 1 dal kişniş (isteğe bağlı)
- > Dikkat: Kullanılan pişirme aracına göre dondurulmuş wontonun hazırlanma yöntemi değişebilir. Burada yalnızca «elektrikli pirinç pişirici» ile hazırlama yöntemi anlatılmaktadır.
Adımlar
- ### Suyu kaynatma
- Suyu elektrikli pirinç pişiricinin içine dökün ve güveç veya pişirme modunda 35 dakika çalıştırın. Bu sürenin sonunda kapağı açtığınızda suyun kaynamakta olduğunu görmelisiniz.
- ### Wontonları ekleme
- Dondurulmuş wontonları dikkatlice suya bırakın; haşlanmamaya dikkat edin.
- Pirinç pişiriciye koymadan önce wontonları kısa süre suyla durulayabilirsiniz.
- Wontonların çeşni paketi varsa bu aşamada onu da suya ekleyebilirsiniz.
- ### Wontonları pişirme
- Pirinç pişiricinin kapağını kapatın ve aynı güveç veya pişirme modunda 20 dakika daha çalıştırın.
- ### Wontonları servis etme
- Tüm wontonları, üzerlerini tamamen örtecek miktarda suyla birlikte kaselere alın.
- Daha önce çeşni paketini eklemediyseniz, damak tadınıza göre tuz, tavuk çeşnisi, karabiber ve susam yağı ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
- Ayrıca lezzet vermesi için 5–8 kişniş yaprağı serpebilirsiniz (yalnızca kişniş aromasına karşı hassas olmayanlar için uygundur).
Notlar
Dondurulmuş wontonların hamuru ince, iç harcı yumuşaktır; berrak ve lezzetli suyuyla pratik bir ev yapımı hamur işi yemeğidir. Başlıca karbonhidrat ve protein sağlar, enerjiyi hızlıca yerine koymaya yardımcı olur. Hazırlaması kolaydır ve yeni başlayanlar için oldukça uygundur. Elektrikli pirinç pişiriciyle hazırlanabilir; suyu kaynatmaktan servise kadar yaklaşık 55 dakika sürer.
Tahmini pişirme zorluğu: ★★
Tahmini kalori: 540 kcal
Hesaplama:
* Genel olarak bir kişi bir öğünde 12–20 adet wonton yiyebilir.
* Tüm wontonlar elektrikli pirinç pişiriciye konduğunda, wontonların tamamını örtecek su miktarının 2–3 katı kadar su ekleyin (bir kişilik wonton için yaklaşık 600 ml su gerekir).
* Servisten sonra birlikte tüketmek için suyla pişirilmiş çılbır yumurta da ( [güneş yumurtası](../../dishes/breakfast/güneş-yumurtası.md) ) ekleyebilirsiniz.