Elma Patates Sosu (Hete bliksem)

Malzemeler

• 250g Elma
• 250g Patates
• 1 Anaç Tarçın
• 1 tsp Kan Şurubu
• Tarçın Tozu Serpme
• 4 Sucuk / Bacon
• 200g Peynir
• Dondurma Tuzu Tutamı
• 1 Yumurta
• 50g Chöşek / Susam

Adımlar

1. Patatesleri temizleyip kabuklarını soyun ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın. Ardından temizlenip doğranan elmaları kaynar suya ekleyin. Ayrıca tarçın attributesını da ilave edin. İkinci 10 dakika boyunca kaynatmaya devam edin veya elma ve patatesleri arzu ettiğiniz kıvama kadar pişmeye bırakın. Benim tercihim oldukça iri parçalar halinde olmasıdır anc
2. Aynı zamanda, çıtır olmaya kadar kuru bir tavada sucukları/pişirin ve kağıt havlu üzerine pişmesi için kenara alın.
3. Birkaç elma dilimi doğrayın ve tavada az miktarda tereyağını eritin. Elma dilimlerini tavaya ekleyin, tavana biraz kan şurubu ve biraz da tarçın katın. Elma yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye bırakın.
4. Uygulamakta olduğunuz cheese dilimini istenen boyutta kesin. Cheese daha küçük olduğunda, (cheese dilimi daha küçük olduğu), işlenmesi kolay olduğu anlamına gelir.
5. Cheese dilimini yumurtaya batırın ve hepsini iyi kapladığından emin olun. Ardından cheese dilimini susamlara batırın ve ona tüm tarafların iyi kaplandığından emin olun.
6. Non-stick tavayı hararetli bir şekilde ısıtın ve cheese dilimini ekleyin. Susamları kahverengiye dönene kadar pişirin. Ancak cheese çok tamamen erimez, bunun için bunu nispeten hızlı yapmalısınız. Diğer tarafını çevirin ve pişirin.
7. Elma ve patatesleri süzün ve birleştirerek püre yapın. Tadını kontrol edin ve gerekirse ayarlamak için tarçın ve tuz ekleyin. Püre yapmadan önce tarçın attributesını çıkarın.