Fermente Pirinçli Mini Pirinç Topları
Fermente Pirinçli Mini Pirinç Topları, ev tipi bir ana yemek, zorluk 2/5 (Kolay). Fermente pirinçli mini pirinç topları; tatlı, yumuşak ve yapışkan dokulu gelenek. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Mini glutinöz pirinç topları
- Tatlı fermente pirinç
- Toz şeker
- Goji meyvesi (isteğe bağlı)
Adımlar
- Suyu tencereye alıp kaynatın.
- Mini glutinöz pirinç toplarını ekleyip 8 dakika pişirin.
- Tatlı fermente pirinci ve goji meyvelerini ekleyip 2 dakika daha pişirin.
- Kaselere paylaştırın, damak tadınıza göre toz şeker ekleyip iyice karıştırın.
- Yiyin.
Notlar
Fermente pirinçli mini pirinç topları; tatlı, yumuşak ve yapışkan dokulu geleneksel bir Çin tatlısıdır. Pirinç şarabının hafif ekşiliği ile glutinöz pirincin yumuşak dokusu birleşir; mideyi ısıtır ve rahatlatır. Karbonhidrat ve az miktarda B grubu vitamini içerir; enerjiyi hızlıca yenilemeye ve kan dolaşımını desteklemeye yardımcı olur. Yapımı son derece kolaydır ve yeni başlayanlar için özellikle uygundur. Suyu kaynatmaktan servise kadar yaklaşık 15 dakika sürer; her zaman kolayca hazırlanabilecek ev yapımı bir tatlı çorbadır.
Tahmini pişirme zorluğu: ★★
Tahmini kalori: 957 kcal
Hesaplama:
Her hazırlıktan önce kaç porsiyon yapılacağı belirlenmelidir. Bir porsiyon 1-2 kişinin tüketimine yeter.
Toplam miktar:
* Su: 300 mililitre × porsiyon sayısı
* Mini glutinöz pirinç topları: 250 gram × porsiyon sayısı
* Tatlı fermente pirinç: 50 gram × porsiyon sayısı
* Goji meyvesi: 5 adet × porsiyon sayısı
* Toz şeker
* Toz şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
* Daha yoğun bir kıvam isterseniz su miktarını 100 mililitreye kadar azaltabilirsiniz.
* Goji meyvelerinin daha yumuşak olmasını isterseniz goji meyvelerini ve mini glutinöz pirinç toplarını aynı anda pişirebilirsiniz.