Guizhou Usulü Kurutulmuş Sucuklu Bebek Lahanası
Guizhou Usulü Kurutulmuş Sucuklu Bebek Lahanası, ev tipi bir et yemeği, zorluk 1/5 (Başlangıç). Bu yemek tuzlu ve lezzetlidir; Guizhou usulü kurutulmuş sucuğun yoğun aroması il. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
1 / 5
★☆☆☆☆
Malzemeler
- Guizhou usulü kurutulmuş sucuk
- Bebek lahanası
Adımlar
- Tencereye 750 ml su koyun ve kaynayana kadar ısıtın.
- Kurutulmuş sucuğu ekleyin ve 13 dakika pişirin.
- Bebek lahanasını ekleyin ve 2 dakika pişirin.
- Ocağı kapatın; kurutulmuş sucuğu ve bebek lahanasını çıkarın.
- Bebek lahanasını parçalara, kurutulmuş sucuğu dilimlere ayırıp servis tabağına alın.
Notlar
Bu yemek tuzlu ve lezzetlidir; Guizhou usulü kurutulmuş sucuğun yoğun aroması ile bebek lahanasının hafif tatlılığını bir araya getirir. Güneybatı Çin mutfağında nadir görülen acısız bir lezzettir ve her damak zevkine uygundur. Bebek lahanası vitamin ve lif açısından zengindir; kurutulmuş sucuğun protein ve yağıyla birlikte dengeli bir besin sunar. Hazırlaması son derece kolaydır; pişirme ısısını ayarlamayı veya ekstra baharat eklemeyi gerektirmez. Malzemeleri hazırlamaktan yemeğin servise hazır olmasına kadar yalnızca 15 dakika sürer; bu nedenle yeni başlayanlar ve yoğun günlük hayatı olanlar için idealdir.
Tahmini pişirme zorluğu: ★
Tahmini kalori: 1030 kcal
Grup: Guizhou Usulü Kurutulmuş Sucuklu Bebek Lahanası
Hesaplama:
1 kişilik porsiyon için:
- Guizhou usulü kurutulmuş sucuk 200 g
- Bebek lahanası 300 g
- Su 750 ml
- Tencerenin boyutuna göre suyun malzemelerin üzerini geçmesi önerilir; suyu az koymaktansa fazla koymak daha iyidir.
- Bıçağınız yoksa bebek lahanasını ve kurutulmuş sucuğu kesmeden de pişirebilirsiniz.