Hava fritözünde teriyaki soslu tavuklu pilav

Hava fritözünde teriyaki soslu tavuklu pilav

Hava fritözünde teriyaki soslu tavuklu pilav, ev tipi bir ana yemek, zorluk 4/5 (İleri). Bu Japon usulü teriyaki aromalı tavuklu pilavın tatlı-tuzlu sosu yoğun aromalıdı. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.

Zorluk

4 / 5

★★★★☆

İleri

Malzemeler

  • Ritz krakerleri
  • Soya sosu
  • Şeker (beyaz toz şeker)

Adımlar

  1. Soya sosu, şekeri ve sirkeyi bir kapta karıştırın; sosu iyice karıştırıp kenara ayırın.
  2. Başka bir kaba tavuk etini, yumurtayı, sosun yarısını ve ufalanmış Ritz krakerlerini ekleyin. İyice karıştırın.
  3. Hava fritözünün tabanını alüminyum folyo kapla kaplayın. Tavuklu köfte karışımını ekleyin ve kalan sosu üzerine eşit şekilde dökün.
  4. **350°F (177°C)** sıcaklıkta **40 dakika** pişirin. Pilavın üzerinde servis edilmesi önerilir.
  5. Dışı *altın renginde ve çıtır* göründüğünde cihazdan çıkarın, dilimleyip servis tabağına alın.

Notlar

Bu Japon usulü teriyaki aromalı tavuklu pilavın tatlı-tuzlu sosu yoğun aromalıdır. Üst kısmı hafifçe kızarıp çıtırlaşırken içi yumuşak ve sulu kalır; pilavla birlikte oldukça doyurucudur. Tavuk ve yumurta zengin kaliteli protein sağlar, ancak soya sosu ve şeker miktarı yüksek olduğundan bu yemek daha çok ara sıra tüketim için uygundur. Hazırlaması kolaydır; malzemeleri karıştırıp hava fritözüne bırakmanız yeterlidir, bu nedenle acemiler de rahatlıkla hazırlayabilir. Hazırlıktan servise kadar yaklaşık 1 saat sürer.

Tahmini pişirme zorluğu: ★★★★
Tahmini kalori: 1854 kcal
Kategori: Hava fritözünde teriyaki soslu tavuklu pilav

Hesaplama:
Her hazırlıktan önce kaç porsiyon yapmak istediğinizi belirlemeniz gerekir. Bir porsiyon tam olarak 1 kişiliktir.

Her porsiyon için:

- Tavuk eti 900 g
- Soya sosu 100-125 ml
- Şeker 60-65 g
- Beyaz sirke 30-35 ml
- Ritz krakerleri (tuzlu krakerle değiştirilebilir) 16 adet (48 g)
- Yumurta 2 adet

- Pilavın hazırlanışı için [pilav makinesinde pilav pişirme](https://cook.aiursoft.com/dishes/staple/%E7%B1%B3%E9%A5%AD/%E7%94%B5%E9%A5%AD%E7%85%B2%E8%92%B8%E7%B1%B3%E9%A5%AD/) veya [tencerede pilav pişirme](https://cook.aiursoft.com/dishes/staple/%E7%B1%B3%E9%A5%AD/%E7%85%AE%E9%94%85%E8%92%B8%E7%B1%B3%E9%A5%AD/) tariflerine bakabilirsiniz.
- Uygulama sırasında yanıkları önlemek için sıcaklığa dikkat edin.
- Kaynak: [Cook lezzetli yemekler rehberi: Hava fritözünde teriyaki soslu tavuklu köfte](https://cookpad.com/eng/recipes/16276348)

Bu kategoride daha fazlası