Muzlu Pancake

Malzemeler

• 1 adet büyük muz
• 2 adet orta boy yumurta
• bir tutam mayalanmış toz
• biraz tutam vanilya özü
• 1 yemek kaşığı yağ
• 25 gram fındık
• 125 gram çilek

Adımlar

1. Bir kasede bıçakla veya çatal ile muzu ezin, pürüzsüz kararlı bir kıvama gelene kadar ezin. Yumurtaları, mayalanmış tozu ve vanilyayı karıştırmaya ekleyin.
2. Büyük boy paslanmaz çatalkazana orta ateşte ısıtın ve yağın yarısını fırçalayın. Hamurdan yarısını kullanarak tavaya iki pancake koyun ve her iki tarafını 1-2 dakika pişirin. Daha sonra tabağa ters çevirip alın. Kalan yağ ve hamurla aynı işlemi tekrarlayın. Pancakeleri fındık ve çileklerle servis yapın.