Palamut ve Noriyle Mısırlı Pilav
Palamut ve Noriyle Mısırlı Pilav, ev tipi bir ana yemek, zorluk 2/5 (Kolay). Bu, nefis ve hoş aromalı bir Japon usulü pratik yemektir. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Gerekli: Kuzeydoğu pirinci (Jinlongyu marka 5 kg’ı 30 yuan olan pirinç yeterlidir; Mi Home IH pirinç pişiricisi kullanılması önerilir. Tarif için Mi Home küçük pirinç pişiricisi kullanılmıştır; pilavı düdüklü tencerede pişirmeniz önerilmez.)
- Gerekli: Palamutlu nori parçaları (JD ve Taobao’da bulunabilir; “Japon usulü pilav çeşnisi” şeklinde aratabilirsiniz.)
- Gerekli: Mısır taneleri (Taobao’da “hazır mısır taneleri” şeklinde aratabilirsiniz.)
Adımlar
- Pilavı servis kâsesine alın, mısır tanelerini ekleyip karıştırın.
- Palamutlu nori parçalarını ekleyin.
Notlar
Bu, nefis ve hoş aromalı bir Japon usulü pratik yemektir. Pilav taneleri birbirinden ayrıdır; palamutun tuzlu ve umami lezzetini, norinin çıtır aroması ve mısırın tatlı gevrekliğiyle birleştirir. Palamut kaliteli protein ve DHA açısından zengindir. Nori yosununun mineralleri ve mısırın besin lifiyle birlikte dengeli bir besin içeriği sunar. Yapımı çok basittir; yeni başlayanlar da kolayca hazırlayabilir. Aktif hazırlık yalnızca 5 dakika sürer, pişirme süresiyle birlikte yaklaşık 40 dakikada servise hazır olur.
Tahmini pişirme zorluğu: ★★
Tahmini kalori: 383 kcal
Kategori: Palamut ve Noriyle Mısırlı Pilav
Hesaplama:
- Palamutlu nori parçaları: 20 g
- Mısır taneleri: 80 g/poşet
- Kuzeydoğu pirincini Mi Home küçük pirinç pişiricisinde pişirirken suyun pirincin 3 mm üzerine çıkması yeterlidir; fazla su kullanılırsa pilav taneli olmaz.