Pişmiş Patates
Mutfak: France
Pişmiş Patates, ev tipi bir ana yemek. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
Video
Malzemeler
- 2 ince kıyılmış Soğan
- Taze macunu (Thyme sapları)
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1.5 kg Patates
- 425 g Sebze Suyu
Adımlar
- Fırını 200C / fanlı 180C / gaz 6 olarak ısıt. Soğanları ve taze macunu yağda yumuşayana ve hafifçe renklenene kadar kavur (yaklaşık 5 dakika).
- 1.5 litre yağlanmış bir gratin tavidanın tabanına patateslerin bir katını yayın. Üzerine birkaç domuz soğanını serp (resme bakın, yukarıda) ve katlama yapmaya devam edip patateslerle bitir. Suyunu dök ve patatesler pişene ve üstü altın sarısı ve çıtır olana kadar 50-60 dakika fırınına ver.