Pilav Tenceresinde Pirinç Pişirme
Pilav Tenceresinde Pirinç Pişirme, ev tipi bir ana yemek, zorluk 1/5 (Başlangıç). Herkesçe bilinen temel bir ana besin olan bu pilavın pirinç aroması saf, dokusu. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
1 / 5
★☆☆☆☆
Malzemeler
- Pilav tenceresi
- Jiangnan pirinci veya kuzey pirinci
- Su
Adımlar
- Pirinci yıkayın.
- Pirinci ve suyu birlikte pilav tenceresine ekleyin.
- Pilav tenceresinin fişini takın ve ısıtma moduna geçirin. Yaklaşık 30 dakika bekleyin.
- Pilav tenceresi otomatik olarak sıcak tutma moduna geçtikten sonra,
- Pirinci pilav tenceresinde 10-15 dakika dinlendirin.
- Pirinci servis edin.
Notlar
Herkesçe bilinen temel bir ana besin olan bu pilavın pirinç aroması saf, dokusu yumuşak ve hafif yapışkandır; su miktarı ayarlanarak daha diri veya daha nemli yapılabilir. Karbonhidrat bakımından zengindir ve enerjiyi hızlıca tamamlamaya yardımcı olur; her türlü yemeğin yanında servis edilebilir. Yapımı son derece kolaydır; yeni başlayanlar bile rahatlıkla hazırlayabilir. Pirinci yıkamaktan dinlendirmeye kadar yaklaşık kırk dakika sürer.
Tahmini pişirme zorluğu: ★
Tahmini kalori: 442 kcal
Kategori: Pilav
Hesaplama:
* Genel olarak bir kişi 100 ml-200 ml pirinç tüketebilir.
Parmak Ucu Su Ölçme Yöntemi (pirinç ve su miktarını doğru belirleme yöntemi)
* Jiangnan pirinci için pirinç ve suyu pilav tenceresinin haznesine koyun. İşaret parmağınız pirince değdiğinde su, parmağın ilk boğumunu tamamen geçip ikinci boğumunun 1/4'üne kadar gelmelidir (yani yaklaşık 2,6 cm).
* Kuzey pirinci için pirinç ve suyu pilav tenceresinin haznesine koyun. İşaret parmağınız pirince değdiğinde su, parmağın ilk boğumunu tam olarak geçmelidir (yani yaklaşık 2 cm).
Yukarıdaki koşullara göre kullanmayı planladığınız malzemelerin oranını hesaplayın.
- Teknik özet
- Hangi kap kullanılırsa kullanılsın, iyi pilav pişirmek için su miktarı “parmak ucu su ölçme yöntemi” ile belirlenebilir.
- Su miktarı, bir kâse iyi pilavın dokusunu büyük ölçüde etkiler.
- Güneyde genellikle Jiangnan pirinci, kuzeyde ise genellikle kuzey pirinci tüketilir. Jiangnan pirinci daha uzun ve ince, kuzey pirinci ise daha kısa ve yuvarlaktır.
- Farklı pirinç çeşitlerinde kullanılan su miktarı, pilavın dokusunu büyük ölçüde etkiler.
- Daha fazla bilgi için kullandığınız pilav tenceresinin kullanım kılavuzuna başvurun.