Sütlü Çay
Sütlü Çay, ev tipi bir içecek, zorluk 2/5 (Kolay). Bu, siyah çay ve süt tozuyla kolayca hazırlanan ev tipi bir içecektir. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Poşet siyah çay; Lipton Yellow Label seçme siyah çay önerilir
- Tam yağlı süt tozu veya evapore süt
- Bardak; örneğin ölçülü bardak, seramik kupa veya termos bardak
Adımlar
- 2 poşet siyah çayı bardağa koyun, üzerine 180-200 mL **kaynar su** ekleyin.
- **20-30 dakika bekleyin**.
- 11-12 g süt tozu ve 5-7 g toz şekeri tartın; her birini önceki adımda elde edilen sıvıya ekleyin.
- İyice karıştırdıktan sonra içebilirsiniz.
Notlar
Bu, siyah çay ve süt tozuyla kolayca hazırlanan ev tipi bir içecektir. Çay aroması ile süt kokusu birleşir; içimi yumuşak ve sıcaktır. Siyah çaydaki çay polifenolleri, sütün proteini ve kalsiyumuyla birlikte hem zindelik verir hem de günlük beslenmeye katkı sağlar. Yapımı çok basittir; yeni başlayanlar da tek seferde başarılı olabilir. Yaklaşık yarım saat içinde ev yapımı sütlü çayınızı içebilirsiniz.
Tahmini pişirme zorluğu: ★★
Tahmini kalori: 81 kcal
Hesaplama:
Porsiyon başına:
- Poşet siyah çay 2 adet (yaklaşık 4 g)
- Süt tozu 11-12 g
- Toz şeker 5-7 g
- Kaynar suyu ekledikten sonra bardağın içini mümkün olduğunca sıcak tutun; örneğin ağız kısmı daha dar bir bardak kullanın veya kapağını kapatın. Hava sıcaklığı düşükse, ölçü kabıyla ölçmek kaynar suyun siyah çaya dökülmeden önce soğumasına neden olabilir; bu durumda ölçü kabı kullanmadan hacmini doğrudan tahmin edebilirsiniz.
- Bekleme süresi bittikten sonra, demlemenin daha eşit olması için çay poşetini kaldırıp indirebilir veya karıştırabilirsiniz.