Sarımsaklı Zencefil Sosu
Sarımsaklı Zencefil Sosu, ev tipi bir sos, zorluk 2/5 (Kolay). Sarımsaklı sosu, sarımsaklı, tuzlu ve yağlı tatları olan, ev yapımı bir sosdur;. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Sarımsak Başı
- Beyaz Çörek Otu
- Fıstık Yağı
- Sosya
- Soslu Tabak
Adımlar
- Sarımsakları ezin
- Soslu tabağa sosyu ekleyin
- Tavayı alıp fıstık yağını ekleyin, yağ kaynamaya başladıktan sonra ezilmiş sarımsakları ekleyin, 30 saniye kızartın
- 30 saniye sonra ocağı kapatın, sıcak yağı soslu tabağa dökün, çatal yardımıyla karıştırın
Notlar
Sarımsaklı sosu, sarımsaklı, tuzlu ve yağlı tatları olan, ev yapımı bir sosdur; genellikle tava tavuk, blans yöntemiyle pişmiş tavuk veya mantı gibi yemeklerin lezzetini artırmak için kullanılır. Sarımsak ve çörek otu ayrıca antimikrobiyal ve doymamış yağ asidi takviye etme özelliklerine sahiptir. Hazırlanışı çok basittir ve yeni başlayanlara dostudur; süreci yaklaşık 5 dakika tamamlamak gerekir.
Beklenen pişirme zorluğu: ★★
Beklenen kalori: 177 kalori
Hesaplamalar:
- Sarımsak başı 2 diş
- Beyaz çörek otu 5 gram
- Fıstık yağı 15 mililitre
- Sosya 30 mililitre
- Soslu tabak 1 adet