بيض مقلي مع البصل
بيض مقلي مع البصل هو طبق خضار منزلي، بدرجة صعوبة 2/5 (سهل). بيض مقلي مع البصل هو طبق منزلي مالح ولذيذ بنكهة البصل الغنية، البيض طري والبصل ح. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
2 / 5
★★☆☆☆
المكوّنات
- بيض
- بصل
- زيت طهي
- ملح
- بصل أخضر
- نبيذ الطهي
الخطوات
- اكسر البيض في وعاء كبير، أضف شرائح البصل والملح ثم حرّك لمدة 60 ثانية
- سخّن الزيت في المقلاة، اسكب البيض، اقله من جهة واحدة لمدة 30-45 ثانية، اقلبه وواصل التقليب، كرر ذلك لمدة 2-3 دقائق ثم رش نبيذ الطهي وارفع من على النار
- انقل البيض إلى طبق التقديم، ورش البصل الأخضر المفروم
ملاحظات
بيض مقلي مع البصل هو طبق منزلي مالح ولذيذ بنكهة البصل الغنية، البيض طري والبصل حلو المذاق، وهو من الأطباق الشعبية المرافقة للأرز. البيض غني بالبروتين عالي الجودة وفيتامينات متعددة، والبصل يحتوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، مما يجعله طبقًا سريعًا ومتوازنًا غذائيًا. هذا الطبق سهل التحضير للغاية ومناسب جدًا للمبتدئين، ويستغرق من تحضير المكونات حتى التقديم حوالي 5 دقائق فقط.
مستوى صعوبة الطهي المتوقع: ★★
السعرات الحرارية المتوقعة: 562 سعرة حرارية
التصنيف: بيض مقلي مع البصل
الحساب:
لكل حصة:
* بيض 2
* بصل 50 غ
* زيت طهي 50 مل
* ملح 2 غ
* بصل أخضر نصف عود
* نبيذ الطهي 2 مل