توفو ياباني منزلي

ملاحظات

التوفو الياباني المنزلي هو طبق سريع التحضير، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، قشرة ذهبية مقرمشة تحيط بتوفو البيض الناعم، مع الفلفل الأخضر والجزر والخضروات، يمكن تحضيره بنكهة مالحة أو حلوة وحامضة، مقرمش وطري ومالح. التوفو الياباني مصنوع أساساً من البيض، غني بالبروتين عالي الجودة، ومع الفطر الأسود والخضروات، غذاء متوازن. يتطلب بعض المهارة في قلي التوفو، الصعوبة متوسطة، يمكن للمبتدئين تجربته، ويستغرق حوالي 30 دقيقة حتى يقدم على المائدة.

تقدير صعوبة الطهي: ★★★
السعرات الحرارية المقدرة: 946 سعرة حرارية

الحساب:
قبل كل تحضير، حدد عدد الحصص المطلوبة. حصة واحدة تكفي شخصين.

لكل حصة:

- توفو ياباني 300 غ (حوالي 3 قطع)
- فلفل أخضر 120 غ (1 حبة متوسطة)
- جزر 50 غ
- نقانق 50 غ (حوالي 1 قطعة)
- فطر أسود 30 غ (فطر أسود جاف حوالي 10 غ منقوع)
- نشا الذرة 80 غ
- بصل 30 غ
- ثوم 10 غ (حوالي 2 فص)
- زيت 160-165 مل
- صلصة الصويا 8 مل
- صلصة المحار 15 مل
- ملح 2 غ (إذا أضفت الماجي، ضع فقط 0.5 غ أو لا تضع)
- ماجي 3 غ
- سكر أبيض 10 غ
- معجون الطماطم 15 مل

- لا تترك التوفو المقلي لفترة طويلة، جهز المكونات مسبقاً
- المرجع: [【步骤图】家常红烧日本豆腐～超级下饭菜！🎊的做法_家常红烧日本豆腐～超级下饭菜！🎊的做法步骤_下饭菜_下厨房](https://www.xiachufang.com/recipe/104370279/)