حساء الشوفان والحليب

حساء الشوفان والحليب

حساء الشوفان والحليب هو وصفة إفطار منزلي، بدرجة صعوبة 1/5 (مبتدئ). وجبة إفطار مغذية وسريعة عالية البروتين والألياف، تجمع بساطة الحليب ومسحوق الشوفا. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.

الصعوبة

1 / 5

★☆☆☆☆

مبتدئ

المكوّنات

  • حليب (تعتبر الحليب غير المبستر أفضل للأكلات الحارة والنكهة)
  • شوفان
  • بيض

الخطوات

  1. ### طريقة تحضير الشوفان التقليدية
  2. أضف الحليب إلى كوب الفطور (من الخطير أن يكون بارداً بغض النظر)
  3. جهز 200 مل من الماء، وإذا كان الماء مباشرًا فأضف الشوفان مباشرة، وإلا فأضفه بعد غليه وصب الشوفان
  4. بعد مرور دقيقتين من غليان الماء، يصبح الشوفان جاهزاً
  5. أخرج الشوفان المطبوخ وأضفه إلى الحليب (حاول قدر الإمكان عدم إضافة ماء شوربة الشوفان إلى الحليب، حيث قد يضر بالنكهة)
  6. ### طريقة تحضير الشوفان السريعة
  7. استبدل الشوفان التقليدي بشوفان ر quick-cooking
  8. أضف الحليب إلى وعاء يحتوي على الشوفان السريع واخلط
  9. أضف الخليط إلى الميكروويف
  10. سخن على حرارة متوسطة لمدة 4 دقائق
  11. ### طريقة تحضير البيض المقلي
  12. سخن المقلاة، واترك وجه المقلاة مغطى بطبقة رقيقة من الزيت، أضف البيض بعد heated لتحميره من كلا الجانبين لمدة 20 ثانية، وضع الملح والفلفل حسب الرغبة (3 جم ملح وفلفل، اختياري)
  13. أطفئ النار وبعدها قدمه في طبق للتقديم
  14. تحتاج المكونات الأساسية إلى 3 دقائق للتحضير، حركها وقدمها في درجة حرارة الغرفة، حيث تجود بالفم بسهولة وتُؤكل بسرعة كالمعتاد في حوالي 2 دقيقة.
  15. > 🥑 قم بتقديمه مع الفواكه والخضروات أو رقائق التورتيلا لمذاق أفضل

ملاحظات

وجبة إفطار مغذية وسريعة عالية البروتين والألياف، تجمع بساطة الحليب ومسحوق الشوفان والطعم الطازج لبيض مقلي في وخامة ونكهة رائعة، تتميز برائحة طازجة وطعم ناعم سهل الهضم وبعثر؛ عملية تحضير بسيطة ومناسبة للمبتدئين، وينتهي الأمر في حوالي 3 دقائق، وتوفر أي منتجات طازجة مع الخضروات لإضافة طابع أكثر نعومة وأفضلية.

مستوى الصعوبة المتوقع: ★
السعرات الحرارية المتوقعة: 421 سعرة حرارية

حساب استخدام المكونات (لكل وجبة):
- 🥛 حليب 280 مل
- 🍳 بيض 1 قطعة
- 🍚 شوفان 40 جم

استخدم المعطيات أعلاه لحساب نسبة المواد الخام المستخدمة.

- نظرًا لاختلاف قوة الميكروويف لمختلف الطرق، لا يمكن الجزم بدقة بمدة التسخين
- لا ينصح بأن يتجاوز الخليط 50% من سعة الوعاء، حيث من المرجح أن يتطاير المحتوى أثناء التسخين
- لا ينصح باستخدام الكوب الزجاجي للطبخ، ونفس السبب ولاحتما السخونة العالية منه