كيك الميكروويف
كيك الميكروويف هو وصفة إفطار منزلي، بدرجة صعوبة 1/5 (مبتدئ). كيك سريع بنسخة الميكروويف، قوامه طري وحلو، وهو حلوى منزلية سهلة حتى للمبتدئين تم. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
1 / 5
★☆☆☆☆
المكوّنات
- ميكروويف
- وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف
- زبدة
- طحين
- بيكنج باودر (بدونه يصبح مثل الفطيرة)
- بيض
الخطوات
- أضف المكونات التالية، مع مراعاة عدم تجاوز 3/4 سعة الوعاء
- ضع قطعة زبدة بحجم نصف بيضة في الوعاء، وسخّنها في الميكروويف **لمدة 15 ثانية** حتى تذوب
- قم بإذابة/هرس **الشوكولاتة/الموز** إلى **قطع صغيرة/خليط ناعم**
- أضف بيضة واحدة واخفقها جيداً حتى تمتزج
- 15 غرام سكر أبيض (أو أحمر) (يمكن لمحبي الحلويات إضافة المزيد) (انظر الملحق 4)
- أضف 1 غرام ملح (**إذا كانت مكونات النكهة المضافة لاحقاً تحتوي على ملح، فاحسب ذلك بنفسك**)
- أضف 2.5 غرام بيكنج باودر
- أضف 15 غرام طحين (نوع الطحين ليس له تأثير كبير)
- **أضف أي مكونات نكهة تحبها!** (المكونات الجافة مثل المكسرات والبسكويت لا تُضاف الآن)
- حرّك حتى يصبح الخليط كثيفاً مثل الزبادي ولا تظهر فيه أي كتل دقيق جافة
- أضف المكونات الجافة الاختيارية (باستثناء مساحيق المشروبات) على السطح
- امتدح نفسك قليلاً 🥰
- سخّن في الميكروويف (على حرارة عالية) **لمدة دقيقة واحدة** (حتى يصبح بشكل كيك منتفخ)
- أخرج الكوب (سيكون ساخناً جداً!) والتقط صورة وشاركها على وسائل التواصل، ثم يمكنك تناوله
ملاحظات
كيك سريع بنسخة الميكروويف، قوامه طري وحلو، وهو حلوى منزلية سهلة حتى للمبتدئين تماماً. يعتمد على البيض والطحين كأساس، مع الزبدة التي توفر الطاقة والنكهة الغنية، والسكر الذي يعيد الطاقة بسرعة، وإضافة المكسرات أو الفواكه تزيد الألياف والفيتامينات. يحتاج فقط إلى مكونات قليلة، وباستخدام الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة يكتمل، من التحضير إلى التذوق يستغرق دقيقتين فقط في أسرع وقت، والمبتدئ يمكنه إنجازه في حوالي 20 دقيقة.
مستوى الصعوبة المتوقع: ★
السعرات الحرارية المتوقعة: 308 سعرة حرارية
الحساب:
- بيض 🥚 1
- طحين 🍚 15 غرام
- بيكنج باودر 🍚 2.5 غرام
- سكر أبيض (أو أحمر) 🍬 10 غرام
- ملح 🧂 1 غرام
(نكهات اختيارية)
- مسحوق قهوة ☕
- شوكولاتة 🍫
- رقائق شوفان 🍿
- حليب 🥛
- مكسرات 🥜
- فتات بسكويت 🍪
- موز 🍌
- ليس وصفة غريبة 🍆
- يمكن تكرار الخطوات قبل مدح نفسك عدة مرات لعمل كيكة أكبر
- البيكنج باودر يجعل الكيك أكثر انتفاخاً، معظمه لا يحتوي على الألومنيوم، سعره رخيص ويمكن شراؤه والاحتفاظ به في المنزل
- في خطوة **أضف أي مكونات نكهة تحبها!**، إذا أضفت **سوائل** (مثل الحليب)، تأكد من أن الخطوة التالية يمكن أن تخلط إلى **قوام الزبادي الكثيف**، ويُنصح بالإضافة على دفعات صغيرة لتجنب الإفراط في الماء مما يؤدي إلى نتيجة رطبة ومسطحة
- **لا تتجاوز المكونات 3/4 سعة الوعاء!!**