معكرونة مقلية
معكرونة مقلية هو طبق رئيسي منزلي، بدرجة صعوبة 3/5 (متوسط). هذه المعكرونة المقلية طرية ولذيذة، مع شرائح اللحم البقري الدهني والصلصة، غنية بن. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
الصعوبة
3 / 5
★★★☆☆
المكوّنات
- معكرونة إيطالية
- شرائح لحم بقري دهني
- صلصة طماطم / صلصة فلفل أسود (اختر واحدة فقط)
- زيت بذور اللفت (أو أي زيت نباتي آخر)
الخطوات
- أضف 250 غرام ماء لكل شخص
- انتظر حتى يغلي الماء، ثم أضف المعكرونة واطبخ على نار متوسطة لمدة 15 - 20 دقيقة (هذه المعكرونة عادة تكون صلبة، من الأفضل تذوقها قبل تصفيتها، إذا كان المركز لا يزال صلبًا قليلًا، تحتاج إلى مواصلة الطهي)
- صفّي المعكرونة وضعها في طبق جانبًا
- سخّن المقلاة وأضف الزيت النباتي، عندما يصبح الزيت متوسط السخونة، أضف المعكرونة وقلّب لمدة دقيقة (إذا كانت جافة جدًا، أضف كمية قليلة من الماء)
- أضف 10 غرام صلصة طماطم، شرائح اللحم البقري الدهني، و2 غرام ملح طعام، واستمر في التقليب لمدة دقيقة
- ارفع من على النار
ملاحظات
هذه المعكرونة المقلية طرية ولذيذة، مع شرائح اللحم البقري الدهني والصلصة، غنية بنكهة الصلصة، وهي طبق رئيسي منزلي بنكهة غربية. غنية بالكربوهيدرات والبروتين، وتمنح الطاقة بسرعة. طريقة التحضير بسيطة، حتى المبتدئ يمكنه إتقانها بسهولة، وتستغرق حوالي 30 دقيقة.
تقدير صعوبة الطهي: ★★★
السعرات الحرارية المقدرة: 406 سعرة حرارية
التصنيف: معكرونة مقلية
الحساب:
- معكرونة إيطالية 50 غرام / شخص
- شرائح لحم بقري دهني 5 شرائح / شخص
- زيت طعام 5 مل / 50 غرام معكرونة