موكيتو (Mojito)
موكيتو (Mojito) هو مشروب منزلي، بدرجة صعوبة 2/5 (سهل). يتميز هذا المشروب بالطعم المنعش والحموضي، مع قسم من نعناع الأخضر وروم الذهبي، وه. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
2 / 5
★★☆☆☆
المكوّنات
- مكعبات الثلج المحطمة
- صودا مزبدة (مثلجة)
- عصر الفاكهة (جهاز)
- كوب مشروبات مياه
- مدقة
الخطوات
- قطّع نصف حامضة إلى قطع صغيرة وضعه في كوب المشروبات، ثم اضغط عليه بالمدقة لإفراغه من العصير؛
- افرد حوالي 3-4 ورقات من نعناع أخضر جافة على حافة الكوب، ثم ضعها داخل الكوب؛
- أضف 20 مل من القطر (شراب السكر)؛
- أضف 45 مل من الروم الذهبي؛
- اضغط على النصف المتبقي من حامضة لاستخراج العصير وضعه في الكوب؛
- حرك ببطء حتى يصبح السكر / القطر في حالة نصف ذوبان (متداخل)؛
- أضف المكعبات الثلجية المفككة إلى الكوب حتى تملأ 3/4 منه؛
- أضف صودا المياه مثلجة حتى تغطي الثلج المفكك تماماً؛
- حرك الكوب برفق لمدة نصف دقيقة؛
- أكمل كوب المشروبات بالثلج المفكك حتى يملأه؛
- اضغط قليلاً على جزء آخر من نعناع الأخضر لتفعيل زيوته، ثم قم بتزيينه بالثلج المفكك.
ملاحظات
يتميز هذا المشروب بالطعم المنعش والحموضي، مع قسم من نعناع الأخضر وروم الذهبي، وهو من المشروبات الكلاسيكية الأكثر شهرة في فصل الصيف. محتواه الكحولي منخفض، ويمزجه حموضة الليمون الغنية بفيتامين C التي تساعد في تنظيم الرطوبة وإشعار الخصر. طريقة صنعه بسيطة جداً ومودية للمبتدئين، حيث يستغرق الأمر حوالي عشرة دقائق فقط لتحضيره.
تقييم صعوبة الطبخ التقريبي: ★★☆
معدل السعرات الحرارية التقريبي: 187 سعرة حرارية
Calculation:
For one serving:
- نصف حامضة (حوالي نصف حامضة)
- حوالي 5 ورقات من نعناع أخضر
- 20 مل من القطر
- 45 مل من الروم الذهبي
- 10 مل من فودكا الابتكار (جوجل متزلج) الطازجة والعطرية
- Reference: 【Bilibili】Mojito (Mojito) من أشهر المشروبات الكلاسيكية في العالم. (https://www.bilibili.com/video/BV1jg4y187kB)