نقانق قويتشو مع ملفوف صغير
نقانق قويتشو مع ملفوف صغير هو طبق لحوم منزلي، بدرجة صعوبة 1/5 (مبتدئ). هذا الطبق مالح ولذيذ، يجمع بين نكهة نقانق قويتشو الغنية وحلاوة الملفوف الصغير ال. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
1 / 5
★☆☆☆☆
المكوّنات
- نقانق على طريقة قويتشو
- ملفوف صغير (ملفوف صيني)
الخطوات
- ضع 750 مل من الماء في قدر وارفع الحرارة حتى الغليان.
- أضف النقانق واتركها لمدة 13 دقيقة.
- أضف الملفوف الصغير واتركه لمدة دقيقتين.
- أطفئ النار، ثم أخرج النقانق والملفوف الصغير.
- قطع الملفوف الصغير إلى قطع، وقطع النقانق إلى شرائح، ثم رتبها في طبق.
ملاحظات
هذا الطبق مالح ولذيذ، يجمع بين نكهة نقانق قويتشو الغنية وحلاوة الملفوف الصغير المنعشة، وهو من الأطباق غير الحارة النادرة في المطبخ الجنوبي الغربي، ويناسب جميع الأذواق من الشمال والجنوب. الملفوف الصغير غني بالفيتامينات والألياف الغذائية، ويقترن بالبروتين والدهون من النقانق، مما يوفر تغذية متوازنة. عملية التحضير بسيطة للغاية، لا تتطلب التحكم في درجة الحرارة أو إضافة توابل إضافية، وتستغرق من التحضير إلى التقديم 15 دقيقة فقط، مما يجعلها مثالية للمبتدئين ولأيام العمل المزدحمة.
مستوى الصعوبة المتوقع: ★
السعرات الحرارية المتوقعة: 1030 سعرة حرارية
التصنيف: نقانق قويتشو مع ملفوف صغير
الحساب:
لشخص واحد:
- نقانق على طريقة قويتشو 200 غرام
- ملفوف صغير 300 غرام
- ماء 750 مل
- حسب حجم القدر، يُفضل أن يغطي الماء المكونات، والأفضل الزيادة عن النقصان
- إذا لم تتوفر أدوات التقطيع، يمكن عدم تقطيع الملفوف الصغير والنقانق