نودلز جذور السرخس الحارة والحامضة

ملاحظات

نودلز جذور السرخس الحارة والحامضة تتميز بملمس ناعم ومطاطي، وتفتح الشهية بحموضتها وحرارتها، وهي طبق بارد منزلي، ويمكن تناولها كطبق رئيسي أيضاً. نودلز جذور السرخس غنية بالنشا والألياف الغذائية، وتوفر الطاقة للجسم. هذه الوصفة سهلة للغاية، ومناسبة جداً للمبتدئين، وتستغرق من التحضير حتى الإنجاز 10 دقائق فقط.

مستوى الصعوبة المتوقع: ★★
السعرات الحرارية المتوقعة: 318 سعرة حرارية

الحساب:
لكل حصة:

* صلصة الصويا : الخل : صلصة الفلفل الحار بالزيت = 3 : 2 : 2 (الكمية المحددة للصلصة تعتمد على كمية نودلز جذور السرخس، هذه النسبة فقط لضمان عدم الخطأ في اتجاه النكهة)
* إذا شعرت أن الصلصة خفيفة جداً، يمكنك إضافة 2 إلى 5 غرامات من الملح
* إذا أردت أن تكون الصلصة أكثر طزاجة، يمكنك إضافة 2 غرام من السكر

* البصل الأخضر، الزنجبيل، والثوم توابل إضافية، إضافتها تعزز النكهة، وعدم إضافتها لا يضر
* السكر والملح حسب الذوق الشخصي، الكمية المحددة المطلوبة تختلف، يُرجى الإضافة حسب التقدير
* يُنصح باستخدام وعاء كأداة تقديم نهائية، لأن استخدام طبق سيجعل تناول النودلز أكثر صعوبة
* النكهة العامة تميل إلى الحرارة، إذا لم تستطع تحمل الحار، قلل كمية صلصة الفلفل الحار بالزيت ولا تضف الفلفل الحار الصغير