Ajo blanco
Cocina: Spanish
Ajo blanco es un plato principal casero. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
Tutorial
Ingredientes
- 150g Pan blanco
- 200g Almendras
- 50 ml Aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de Ajo
- 1 ½ cebolleta de vino tinto o vinagre de vino tinto
Pasos
- paso 1
- Pon el pan en un bol y vierte 350ml de agua. Deja remojar durante 10 min.
- paso 2
- Mezcla todos los ingredientes con 350ml de agua y 1 cdta de sal.
- paso 3
- Deja que la sopa enfríe en la nevera unos 1 hora o así, y luego serve decorando con un chorrito de aceite y unas gotas de pimienta negra.