
Arroz en cazuela con salchicha china al microondas
Arroz en cazuela con salchicha china al microondas es un plato principal casero, dificultad 2/5 (Fácil). Este es un plato principal de estilo cantonés sencillo y rápido; el arroz absorb. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Utensilios
- Microondas
- 2 tazones grandes (se recomienda que sean aptos para microondas)
- 1 tazón pequeño
- Ingredientes
- Arroz 200 ml
- Salchicha china 1 unidad
- Huevo 1 unidad
- Zanahoria 1 unidad
- Sal
- Aceite 15 ml
- Salsa de soja 10 ml
- Cebolleta 1 unidad
Pasos
- Lava el arroz y viértelo en el `tazón de arroz`, añade 400 ml de agua y **tapa**
- Ponlo en el microondas a potencia alta durante `6` minutos; mientras se cocina el arroz, prepara los ingredientes
- Corta la salchicha china en rodajas
- Lava las verduras
- Corta la zanahoria en rodajas
- Corta la cebolleta en trocitos
- En el `tazón de verduras`, pon las verduras y las rodajas de zanahoria, vierte 10 ml de aceite y añade 5 g de sal
- En el `tazón pequeño`, vierte 10 ml de salsa de soja y 5 ml de aceite
- Después de 6 minutos, saca el tazón con un paño o guantes térmicos; verás que el arroz ya está a ocho décimas partes de cocción
- Coloca las rodajas de salchicha china sobre el arroz y continúa a potencia alta durante `2` minutos
- Saca el arroz con salchicha, pon el `tazón de verduras` y cocina a potencia alta durante `4-5` minutos
- Coloca las verduras sobre el arroz con salchicha, casca el huevo encima y, según tu preferencia, continúa a potencia alta durante `40-60` segundos
- Saca el arroz con salchicha; en este punto ya está prácticamente listo.
- Pon el `tazón pequeño` y continúa a potencia alta durante `30` segundos
- Vierte la salsa de soja calentada sobre el arroz con salchicha y espolvorea la cebolleta; ya está listo
- Las verduras sobrantes se pueden comer mojadas en salsa de soja
Notas
Este es un plato principal de estilo cantonés sencillo y rápido; el arroz absorbe la grasa de la salchicha china y queda aceitoso, salado y aromático, acompañado de verduras crujientes y zanahoria, con una textura rica en matices. Es rico en carbohidratos, proteínas y diversas vitaminas, con una nutrición equilibrada. Se cocina en microondas, por lo que es muy amigable para principiantes; se estima que todo el proceso tarda solo 15 minutos.
Dificultad de cocción estimada: ★★
Calorías estimadas: 1039 kcal
Grupo: Arroz en cazuela con salchicha china al microondas
Cálculo:
1 ración.
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