Panecillos al vapor (hua juan)
Panecillos al vapor (hua juan) es un receta de desayuno casero, dificultad 2/5 (Fácil). Es un plato tradicional de pasta del norte de China, esponjoso y sabroso, con un. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Panecillos al vapor congelados (hua juan)
- Plato redondo
- Rejilla para vapor
- Agua 400 ml
Pasos
- Saca 5 panecillos al vapor de la bolsa del envase
- Coloca los panecillos extendidos sobre el plato, evitando que se superpongan en lo posible
- Vierte 400 ml de agua en la olla, coloca la rejilla para vapor dentro, pon el plato con los panecillos sobre la rejilla y tapa la olla.
- Enciende el fuego alto y calienta hasta que el agua hierva.
- Baja a fuego medio y calienta durante 15 minutos
- Destapa y toca con la mano la superficie de los panecillos para comprobar la temperatura; si no están suficientemente calientes, vuelve a tapar y sigue calentando; de lo contrario, apaga el fuego y retíralos.
- Saca el plato y deja enfriar hasta los 50 grados para poder comerlos
Notas
Es un plato tradicional de pasta del norte de China, esponjoso y sabroso, con un ligero aroma a trigo. Usar panecillos al vapor congelados permite reponer rápidamente carbohidratos y fibra dietética. La preparación es extremadamente sencilla, incluso los principiantes en la cocina pueden dominarla fácilmente; todo el proceso solo requiere media hora, por lo que es un desayuno rápido ideal.
Dificultad de cocina estimada: ★★
Calorías estimadas: 400 kcal
Cálculo:
- 5 panecillos al vapor congelados (para una mujer bastan 3) (se pueden comprar en supermercados y en diversas plataformas de compra de alimentos)
- Plato redondo, diámetro 28 cm
- Rejilla para vapor, diámetro 20 cm
- Agua 400 ml
- Durante la operación, hay que vigilar que el agua en la olla no sea inferior a 50 ml.
Si sigue el proceso de elaboración de esta guía y encuentra algún problema o un procedimiento que se pueda mejorar, plantee un Issue o un Pull request.