Receta de Arroz con Leche
Receta de Arroz con Leche es un postre casero. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
Ingredientes
- 1 taza de Arroz
- 4 palitos de Canela
- 2 tazas de Agua
- 4 tazas de Leche
- Pizca de Sal
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 2 cucharadas de Extracto de Vainilla
- 1 taza de Azúcar
- 12 onzas de Leche Condensada
Pasos
- En una pequeña olla, agregue agua y palitos de canela, hierva durante 10 minutos. Deje reposar y deseche los palitos de canela.
- Coloque el arroz y el agua con canela en una olla grande, a fuego medio y cocine durante 5 minutos.
- Agregue sal, mantequilla, extracto de vainilla, 2 tazas de leche y azúcar. Revuelva bien para mezclar y cocine a destapar durante aproximadamente 15 minutos.
- Baje el fuego a medio bajo. Agregue la leche restante y la leche condensada. Revuelva con una cuchara de madera. Cocine durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que el arroz con leche espese a la consistencia deseada.
- Revuelva bien y retire del fuego, deje enfriar a temperatura ambiente. La consistencia debe ser muy cremosa. refrigere durante al menos 1 hora o durante la noche.