Té de paxi
Té de paxi es un bebida casero, dificultad 2/5 (Fácil). El té de paxi es una bebida de fruta que combina la dulzura cítrica con el aroma. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Ingredientes:
- Paxi (para sustitutos, consulte el contenido adicional)
- Té verde con jazmín
- Hielo
- Jarabe de azúcar de caña (opcional)
- Utensilios
- Licuadora
Pasos
- Preparación del té verde con jazmín (proporción recomendada => té : agua : hielo = 1~2 : 50 : 30)
- Pese de 2 a 4 gramos de hojas de té y colóquelas en un recipiente, agregue 100 mililitros de agua hirviendo y déjelas en infusión durante 6 minutos
- Agregue 60 gramos de hielo al té verde ya infusionado para enfriarlo; puede remover para acelerar el enfriamiento
- Una vez que el hielo se haya derretido, cuele las hojas para obtener aproximadamente 160 mililitros de té verde con jazmín
- Preparación final
- Elija un vaso; se recomienda usar un vaso de vidrio transparente de aproximadamente 300 mililitros de capacidad
- Saque los gajos de paxi y retire la piel exterior para obtener la pulpa
- Coloque 130 gramos de pulpa y 130 mililitros de té verde con jazmín en la licuadora
- Vierta 10 gramos de jarabe de azúcar de caña (opcional, si le gusta lo dulce puede agregarlo)
- Cierre la tapa y encienda la licuadora; después de licuar durante 20 segundos, vierta el resultado en el vaso
- Tome un poco de pulpa, desmenúcela y espolvoréela sobre la superficie del líquido
- Comience a disfrutar
Notas
El té de paxi es una bebida de fruta que combina la dulzura cítrica con el aroma a jazmín; su sabor es refrescante y con un regusto dulce. Es una bebida creativa, no limitada a una cocina específica. El paxi es rico en vitamina C y fibra dietética; combinado con té verde, brinda una experiencia fresca y revitalizante. La preparación es muy sencilla y apta para principiantes; desde infusionar el té hasta licuar, todo el proceso toma solo unos 15 minutos.
Dificultad de cocina estimada: ★★
Calorías estimadas: 81 kcal
Grupo: Té de paxi
Cálculo:
Una porción, aproximadamente 300 mililitros
- Paxi 1~2 piezas (más de 200 gramos)
- Té verde con jazmín 2~4 gramos
- Hielo 60 gramos
- Jarabe de azúcar de caña 1 : 1, 10 gramos (opcional)
- El paxi puede sustituirse por otras mandarinas de fácil separación de la pulpa, como la mandarina fea
- La proporción entre pulpa y té es 1 : 1; si necesita preparar una porción más grande, puede aumentar las cantidades proporcionalmente
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