Wontones congelados
Wontones congelados es un plato principal casero, dificultad 2/5 (Fácil). Los wontones congelados tienen una piel fina y un relleno tierno, con un caldo c. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Una bolsa de wontones congelados no caducados (mejor si incluye sobre de condimentos)
- Olla arrocera eléctrica (se recomienda la marca Xiaomi Smart Rice Cooker)
- Sal (cuando los wontones congelados no traen sobre de condimentos)
- Caldo de pollo en polvo (cuando los wontones congelados no traen sobre de condimentos)
- Pimienta blanca molida (cuando los wontones congelados no traen sobre de condimentos)
- Aceite de sésamo (cuando los wontones congelados no traen sobre de condimentos)
- 1 ramita de cilantro (opcional)
- > Nota: según la herramienta de cocina utilizada, los wontones congelados pueden prepararse de distintas maneras; aquí solo se explica el método con «olla arrocera eléctrica».
Pasos
- ### Hervir el agua
- Vierte el agua en la olla arrocera y ponla en modo guisar o cocer durante 35 minutos; al destapar la olla, el agua debe estar hirviendo.
- ### Añadir los wontones
- Introduce con cuidado los wontones congelados en el agua, evitando quemarte.
- Antes de ponerlos en la olla arrocera, puedes pasarlos ligeramente por agua.
- Si los wontones traen sobre de condimentos, puedes añadirlo también al agua en este momento.
- ### Cocer los wontones
- Tapa la olla arrocera y ponla de nuevo en modo guisar o cocer durante 20 minutos.
- ### Servir los wontones
- Sirve todos los wontones en un bol junto con suficiente agua como para cubrirlos por completo.
- Si antes no añadiste el sobre de condimentos, ahora puedes sazonar al gusto con sal, caldo de pollo en polvo, pimienta y aceite de sésamo.
- También puedes espolvorear de 5 a 8 hojas de cilantro para dar sabor (solo para quienes no son sensibles al sabor del cilantro).
Notas
Los wontones congelados tienen una piel fina y un relleno tierno, con un caldo claro y sabroso; son un plato de pasta casero y rápido. Aportan principalmente carbohidratos y proteínas, y permiten reponer energía rápidamente. Su preparación es sencilla y muy apta para principiantes; se pueden hacer con una olla arrocera eléctrica y, desde que se hierve el agua hasta que están listos, se tarda unos 55 minutos.
Dificultad de cocción estimada: ★★
Calorías estimadas: 540 kcal
Cálculo:
* Normalmente, una persona puede comer de 12 a 20 wontones en una comida
* Cuando se ponen todos los wontones en la olla arrocera, la cantidad de agua que justo los cubre debe multiplicarse por 2 a 3 veces (para los wontones de una persona se necesitan unos 600 ml de agua)
* Una vez servidos, también se pueden acompañar con un huevo escalfado ([huevo soleado](../../dishes/breakfast/太阳蛋.md)).
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