Salada Hijau Bulgaria
Salada Hijau Bulgaria adalah makanan pokok rumahan. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.
Bahan
- 1/2 Daun selada
- 7 Wortel
- 1 Irisan timun
- 4 Bawang hijau iris
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan Cuka apel
- 1/8 cangkir Minyak zaitun
- Penyedap Dill
- Penyedap Ketumbar
Langkah
- Taruh daun selada iris di ke dalam mangkuk yang besar.
- Tambahkan wortel, timun, dan bawang hijau.
- Tuang dengan cuka dan minyak zaitun.
- Bumbui dengan garam dan aduk perlahan untuk menggabungkan.
- Taburi dengan telur rebus setengah matang yang diiris, zaitun, dill dan (atau) ketumbar sesuai keinginan lalu sajikan segera.