Frittata di Pasta
Frittata di Pasta è un piatto principale casalingo, difficoltà 3/5 (Intermedio). Questa frittata di pasta è morbida e deliziosa, con manzo e salsa che rendono il. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
3 / 5
★★★☆☆
Ingredienti
- Pasta
- Fetta di manzo grasso
- Salsa di pomodoro / Salsa di pepe nero (sceglierne una)
- Olio di sesamo (altri oli comuni vanno bene)
Passaggi
- Aggiungere 250 ml di acqua a persona
- Quando l'acqua bolle, versare la pasta e cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti (questo tipo di pasta è solitamente abbastanza dura; è meglio provarla prima di scolarla; se il cuore è ancora duro, continuare a cuocere)
- Togliere la pasta e versarla in una ciotola da parte
- Scaldare la padella, versare l'olio vegetale, quando la temperatura è media unire la pasta e saltare per un minuto (se troppo secca, aggiungere un po' d'acqua)
- Aggiungere 10 g di salsa di pomodoro, la carne e 2 g di sale di tavola, continuare a saltare per un altro minuto
- Scolare il tutto dal fuoco
Note
Questa frittata di pasta è morbida e deliziosa, con manzo e salsa che rendono il condimento profumato; è un piatto unico rustico con un tocco occidentale. Ricca di carboidrati e proteine, è in grado di ricaricare rapidamente l'energia. La preparazione è semplice e facile da fare anche per i principianti, il tempo totale richiesto è di circa 30 minuti.
Difficoltà stimata: ★★★
Calorie stimate: 406 kcal
Categoria: Frittata di pasta
Calcoli (per persona):
- Pasta 50 g
- Manzo grasso 5 fette
- Olio vegetale 5 ml (per 50 g di pasta)