Noodle di Polysacca radicale Piccanti e Acidi

Noodle di Polysacca radicale Piccanti e Acidi

Noodle di Polysacca radicale Piccanti e Acidi è un piatto principale casalingo, difficoltà 2/5 (Facile). I noodle di polvere radicale hanno un texture fresca e tesa al palato, acidi e p. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.

Difficoltà

2 / 5

★★☆☆☆

Facile

Ingredienti

  • Noodle di polvere radicale
  • Peperoncino in olio bollente
  • Salsa di soia
  • Aceto di vino
  • Peperoncino rosso piccante (opzionale)
  • Aglio (opzionale)
  • Cipollotto verde (opzionale)
  • Sale
  • Zucchero
  • Un po' la padella con un po' di profondità

Passaggi

  1. ### Cuocere i Noodle di Polysacca radicale
  2. Aggiungere nella pentola circa 3/5 dell'acqua e portarla a ebollizione
  3. Dopo che l'acqua bolle, aggiungere i noodle di polvere radicale, cuocere a fuoco medio-basso per 8 minuti
  4. Scolare
  5. ### Preparare la salsa
  6. A seconda delle proporzioni, aggiungere salsa di soia, aceto e peperoncino in olio bollente
  7. Gustare con una forchetta
  8. Se ritieni che la salsa di soia sia un po' troppo intensa, aggiungere un po' di sale precedentemente preparato
  9. Se ritieni che non sia abbastanza gustoso, aggiungere zucchero precedentemente preparato
  10. Mescolare ampiamente finché la maggior parte degli ingredienti granulari non si dissolve
  11. ### Impiattare
  12. Riniziare con una ciotola
  13. Aggiungere la salsa preparata nel passaggio precedente
  14. Dopo averle lavate con acqua fredda, inserire i noodle di polvere radicale nella salsa
  15. Mescolare tutti gli ingredienti ampiamente
  16. Tagliare e spezzettare il cipollotto verde, l'aglio e il peperoncino rosso piccante preparati e spargerli sopra i noodle
  17. Fatto (｡･∀･)ﾉﾞ

Note

I noodle di polvere radicale hanno un texture fresca e tesa al palato, acidi e piccanti sono perfetti per stimolare l'appetito; sono un piatto freddo domestico, ma possono essere consumati anche come piatto unico. I noodle di polvere radicale sono ricchi di amido e fibre, possono fornire energia al corpo. Questa preparazione del piatto è particolarmente semplice e molto adatta per i principianti, dai preparativi al completamento richiede solo 10 minuti.

Difficoltà prevedibile della cottura: ★★
Calorie prevedibili: 318 kcal

Calcolo per porzione:

* Salsa di soia : Aceto : Peperoncino in olio bollente = 3 : 2 : 2 (La quantità specifica della salsa è determinata dalla quantità di noodle di polvere radicale, questa proporzione serve solo a garantire che il sapore generale che otterrai sia corretto)
* Se ritieni che la salsa sia troppo leggera, puoi aggiungere 2 a 5 grammi di sale
* Se vuoi che la salsa sia più saporita, puoi aggiungere 2 grammi di zucchero

* Il cipollotto verde, l'aglio e il peperoncino sono condimenti aggiuntivi; se aggiunti possono arricchire il sapore, ma non è fondamentale saltarli
* Lo zucchero e il sale vengono aggiunti a piacere personale, la quantità specifica deve essere aggiunta secondo le proprie preferenze
* Si consiglia di usare una ciotola come contenitore finale per servire, perché usare un piatto rende l'assorbimento dei noodle un po' più difficile
* Il sapore complessivo è piccante; se non puoi mangiare cibi piccanti, riduci la quantità di peperoncino in olio bollente e non aggiungere peperoncino rosso

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