Pancake alla Banana
Cucina: United States
Pancake alla Banana è un dolce casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Tutorial
Ingredienti
- 1 Banana grande
- 2 Uova medie
- un pizzico di Polvere di Cucina
- spruzzata di Estratto di Vaniglia
- 1 cucchiaio d'Olio
- 25 g Noci di pecan
- 125 g Lampone
Passaggi
- In una ciotola, schiacciate la banana con una forchetta fino a ottenere una purea densa. Mescolate le uova, la polvere di lievito e la vaniglia.
- Scaldate una padella antiaderente grande o una padella per crêpes su fuoco medio e concedetevi la metà dell'olio. Usando la metà dell'impasto, sporcate due pancakes nella padella, cuocete per 1-2 minuti per lato, quindi svuotateli su un piatto. Ripetete il processo con l'olio e l'impasto rimanenti. Servite i pancakes con le noci pecan e i lamponi.