Panini al vapore cinesi (Huajuan)
Panini al vapore cinesi (Huajuan) è un ricetta per la colazione casalingo, difficoltà 2/5 (Facile). Questo è un tradizionale piatto di pasta del Nord della Cina, morbido e delizios. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredienti
- 5 panini al vapore cinesi surgelati (Huajuan)
- 1 piatto rotondo, diametro 28 cm
- 1 cestello per vapore, diametro 20 cm
- 400 ml di acqua
Passaggi
- Estrarre 5 panini al vapore cinesi dalla confezione.
- Disporre i panini sul piatto, cercando di non sovrapporli.
- Versare 400 ml di acqua nella pentola, inserire il cestello per vapore, appoggiare il piatto con i panini sul cestello e coprire con il coperchio.
- Accendere il fuoco a fiamma alta e portare l'acqua a ebollizione.
- Ridurre a fiamma media e cuocere per 15 minuti.
- Aprire il coperchio e toccare con la mano la superficie dei panini per sentirne la temperatura; se non sono abbastanza caldi, coprire di nuovo e continuare la cottura, altrimenti spegnere il fuoco e togliere dal fuoco.
- Estrarre il piatto e lasciar raffreddare fino a 50°C prima di servire.
Note
Questo è un tradizionale piatto di pasta del Nord della Cina, morbido e delizioso, con un leggero profumo di grano. Utilizzando panini al vapore cinesi surgelati, si possono rapidamente reintegrare carboidrati e fibre alimentari. La preparazione è estremamente semplice, anche i principianti in cucina possono facilmente padroneggiarla; richiede solo mezz'ora ed è una colazione veloce ideale.
Difficoltà di cottura stimata: ★★
Calorie stimate: 400 kcal
Calcolo:
- 5 panini al vapore cinesi surgelati (per una porzione femminile ne bastano 3) (acquistabili al supermercato o su varie piattaforme di acquisto alimentare)
- 1 piatto rotondo, diametro 28 cm
- 1 cestello per vapore, diametro 20 cm
- 400 ml di acqua
- Durante la preparazione, assicurarsi che l'acqua nella pentola non scenda sotto i 50 ml.