Uovo al sole

Uovo al sole

Uovo al sole è un ricetta per la colazione casalingo, difficoltà 2/5 (Facile). L'uovo al sole è una colazione casalinga veloce preparata al microonde. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.

Difficoltà

2 / 5

★★☆☆☆

Facile

Ingredienti

  • Uova
  • Sale
  • Olio
  • Forno a microonde a potenza controllabile o forno a microonde a potenza non controllabile (per la definizione e il metodo di riconoscimento, vedere la sezione aggiuntiva)
  • Bacchette o stuzzicadenti

Passaggi

  1. ### Forno a microonde a potenza controllabile
  2. Preparare una ciotolina, versare l'olio calcolato nel passaggio precedente, cospargere di sale e mescolare bene. Inclinare la ciotola in modo che l'olio aderisca alla superficie.
  3. Prendere un uovo e romperlo nella ciotolina.
  4. Bucherellare la superficie del tuorlo. Con gli stuzzicadenti fare 5 fori oppure con le bacchette fare 1 foro.
  5. Mettere nel forno a microonde, a potenza media per 3 minuti.
  6. ### Forno a microonde a potenza non controllabile
  7. Preparare una ciotolina, versare l'olio calcolato nel passaggio precedente, cospargere di sale e mescolare bene. Inclinare la ciotola in modo che l'olio aderisca alla superficie.
  8. Prendere un uovo e romperlo nella ciotolina.
  9. Bucherellare la superficie del tuorlo. Con gli stuzzicadenti fare 5 fori oppure con le bacchette fare 1 foro.
  10. Mettere nel forno a microonde, 1 minuto.
  11. while（uovo al sole no in gran parte solido） cuocere al microonde (30s);

Note

L'uovo al sole è una colazione casalinga veloce preparata al microonde. La consistenza è morbida e delicata, l'albume si rapprende e il tuorlo rimane leggermente liquido; è un tipico piatto veloce. Le uova sono ricche di proteine di alta qualità e di varie vitamine, facili da digerire e assorbire. La preparazione è molto semplice e adatta ai principianti. Con un forno a microonde a potenza controllabile bastano 3 minuti, mentre con uno a potenza non controllabile sono sufficienti pochi minuti di riscaldamento ripetuto.

Difficoltà di cottura stimata: ★★
Calorie stimate: 113 kcal

Calcolo:
- La quantità di uova è 1.
- La quantità di sale è 1 g per uovo.
- La quantità di olio è 5 mL per uovo.

Usando le condizioni sopra, calcolare le proporzioni degli ingredienti da utilizzare.

while（il grado di cottura dell'uovo al sole non corrisponde al gusto personale） cuocere al microonde（1 minuto）;

- Forno a microonde a potenza non controllabile:
- Definizione: cioè un forno a microonde che non può controllare la potenza ma solo la durata.
- Metodo di riconoscimento: se sul pannello di controllo del forno a microonde non si trovano le diciture fuoco basso, fuoco medio, fuoco alto, ecc., allora è un forno a microonde a potenza non controllabile.
- Forno a microonde a potenza controllabile:
- Definizione: cioè un forno a microonde che può controllare sia la potenza sia la durata.
- Metodo di riconoscimento: se sul pannello di controllo del forno a microonde si trovano le diciture fuoco basso, fuoco medio, fuoco alto, ecc., allora è un forno a microonde a potenza controllabile.

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