버터 소스 소고추 큐브류(브레드퍼플) 레시피

재료

• 1/2 개 버터프루트
• 1/2 개 양파
• 1 큰술 올리브 오일
• 125g 버터
• 3 개 양파
• 1 큰술 다진 마늘
• 500ml 통조림 토마토
• 3 큰술 파슬리
• 1 큰술 라임 주스
• 맛있게 소금
• 맛있게 후춧가루
• 250ml 물
• 맛있게 붉은 고추장
• 꾸밈용 파슬리

조리 단계

1. 윌리엄 블레이 원선장은 남태평양 원정을 이끌며 카리브해로 버터프루트를 전해오기 위해 택배되었습니다.
2. 버터프루트 묘목을 위해 헌신하고 선원들의 물 수요를 소홀히 한 결과, 첫 시도에서 유명한 '보티의 반란'이 일어났습니다. 배로 던져졌지만, 원선장은 개방된 보트로 수백 마일을 건너 안전하게 도달했습니다.
3. 1793년 두 번째 시도에서 그는 자작나무처럼 무성한 버터프루트 묘목으로 급collected한 배를 타고 자메이카의 포트 로얄 항구에 진입했고, 자메이카인들은 '허브가 있는 배'의 방향으로 나팔 호선을 날려보냈습니다.
4. 오늘날 카리브해 전역에서 크고 울창한 버터프루트 나무가 자라며, 수많은 문앞의 굶주림을 쫓아냈습니다. 카리브해 외부에서 버터프루트는 찾기 어려울 수 있습니다.
5. 다음과 같은 재료가 필요합니다:
6. 1/2 개 중간 크기 버터프루트
7. 1/2 개 작은 양파
8. 1 큰술 올리브 오일
9. 4 액스톤/125g 버터
10. 3 개 중간 크기 양파, 원을 둥글게 썬 것
11. 1 큰술 다진 마늘
12. 1 개 중간 크기 16fl 온/500ml 통조림 토마토, 팬팅하고 슬라이스 한 것
13. 1/4 컵 또는 3 큰술 다진 파슬리
14. 1 큰술 라임 주스
15. 맛있게 후춧가루와 소금
16. 1 컵 8온스 또는 250ml 물
17. 맛있게 붉은 고추 소스.
18. 꾸밈용: 신선한 다진 파슬리.
19. 고급 레시피:
20. 버터프루트를 썰어 중심의 씨앗을 제거하고 껍질을 벗깁니다. 높은 불에서 양파와 약간의 오일을 넣은 소금물에 삶아 부드러울 때까지 익히고 건져냅니다.
21. 이 시간에 프라이팬에서 버터를 녹이고 양파 원을 가볍게 갈색으로 익힙니다. 마늘, 토마토, 파슬리, 라임 주스, 소금, 후춧가루를 더합니다. 며칠간 볶아주세요. 물을 넣고 끓이고 5-10분 동안 을 가라앉힙니다.
22. 식은 버터프루트를 썰어 접시에 담으세요. 버터 소스를 버터프루트 위에 부어주세요.
23. 다진 신선한 파슬리로 장식을 하세요.
24. 인원 4명