보스 재팔 모달 (Biss Jaggery Modak)
「보스 재팔 모달 (Biss Jaggery Modak)」은 가정에서 만드는 디저트. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
재료
- 코코넛 가루 2컵
- 갈색 설탕 1컵
- 건과일
조리 단계
- 보스 재팔 모달 (Jaggery Modak)
- 그레이트된 코코넛을 볼에 담습니다.
- 그레이트된 코코넛에 재팔(재팔 시럽)을 넣습니다.
- 코코넛과 재팔을 잘 섞어 골고루 섞일 때까지 혼합합니다.
- 혼합물을 작은 덩어리로 떼어 손으로나 모달 mould(강화된 모양 틀)를 사용하여 모달 모양으로 성형합니다.
- 혼합물을 다 쓸 때까지 위 과정을 반복합니다.
- 방금 만든 신선한 재팔 코코넛 모달을 제공합니다.