히로시마풍 오코노미야키 난이도：☆☆☆☆☆ 오사카의 섞어 굽기(부타타마)와 달리 히로시마풍은 반죽을 얇게 펴고 속을 층층이 쌓아 찜처럼 굽는 것이 핵심입니다. 반죽이 두꺼우면 「케이크」처럼 되어 채소 산의 느낌이 나지 않습니다.
