
鲣鱼海苔玉米饭
「鲣鱼海苔玉米饭」是一道家常主食,难度 2/5(简单),大约 383 大卡。这是一道鲜香味美的日式简餐,米饭粒粒分明,融合了鲣鱼的咸鲜、海苔的酥香与玉米的甜脆。鲣鱼富含优质蛋白和 DHA,搭配海苔的矿物质和玉米的膳食纤维,营养均衡。做法。下面列出原料与分步操作;附加内容里还有实用提示。
难度
2 / 5
★★☆☆☆
预估卡路里
383 大卡
必备原料和工具
- 必备:东北米(金龙鱼 30 元 5kg 的就行,推荐使用米家 IH 电饭煲煮,教程用的是米家小饭煲,**不推荐使用高压锅煮饭**)
- 必备:鲣鱼海苔碎(JD 和淘宝都有,可以搜索:日式拌饭料)
- 必备:玉米粒(淘宝搜索:玉米粒 即食)
操作
- 盛好米饭,放入玉米粒拌好
- 放入鲣鱼海苔碎
附加内容
这是一道鲜香味美的日式简餐,米饭粒粒分明,融合了鲣鱼的咸鲜、海苔的酥香与玉米的甜脆。鲣鱼富含优质蛋白和 DHA,搭配海苔的矿物质和玉米的膳食纤维,营养均衡。做法非常简单,新手也能轻松完成,实际动手仅需 5 分钟,加上煮饭总共约 40 分钟即可享用。
预估烹饪难度:★★
预估卡路里:383大卡
分组:鲣鱼海苔玉米饭
计算:
- 鲣鱼海苔碎 20g
- 玉米粒 80g/袋
- 使用米家小饭煲煮东北米的话,水没过米 3 毫米就行,太多水煮出来不是一粒一粒的饭
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