Arepas
Arepas est un plat principal maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Tutoriel
Ingrédients
- 1 c.c. Sel
- 1 tasse Farine de maïs
- 1 1/4 tasse Eau tiède
Étapes
- Mettez la farine de maïs dans un bol et ajoutez l'eau salée petit à petit, en mélangeant avec la farine jusqu'à ce que toute l'eau soit utilisée et que la farine devienne une pâte. Laissez reposer pendant cinq minutes. Maintenant, façonnez la pâte en boules rondes d'environ 3 pouces de diamètre et 1/2 pouce d'épaisseur. Dans une poêle légèrement graissée, cuisez lentement les arepas jusqu'à ce qu'
- Pour relever le goût : au lieu d'utiliser juste de l'eau, utilisez un bouillon de poulet ou de bœuf.