Borscht (Soupe de betteraves)
Cuisine: Ukrainian
Borscht (Soupe de betteraves) est un plat de légumes maison. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Tutoriel
Ingrédients
- 3 Betteraves
- 4 c. à s. Huile d'olive
- 1 Cube de bouillon de volaille
- 6 tasses Eau
- 3 Pommes de terre
- 1 boîte Fèves blanches cannellini
- Garniture Aneth
Étapes
- Lavez et coupez les betteraves, ajoutez de l'eau et le cube de bouillon et faites cuire pendant 15 minutes. Ajoutez les autres ingrédients et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Enfin, ajoutez les fèves et faites cuire pendant 5 minutes. Servez dans la marmite à soupe.