Gâteau au micro-ondes
Gâteau au micro-ondes est un recette de petit-déjeuner maison, difficulté 1/5 (Débutant). Gâteau express au micro-ondes, à la texture moelleuse et sucrée, une pâtisserie. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
1 / 5
★☆☆☆☆
Ingrédients
- Micro-ondes
- Récipient allant au micro-ondes
- Beurre
- Farine
- Levure chimique (sans elle, le résultat ressemble à une galette)
- Œuf
Étapes
- Ajoutez les ingrédients suivants, en veillant à ne pas dépasser les 3/4 du récipient.
- Prenez une noix de beurre de la taille d'un demi-œuf, placez-la dans le récipient et faites-la fondre au micro-ondes **15 secondes**.
- Faites fondre/écraser du **chocolat/banane** en **pépites/purée**.
- Cassez un œuf, battez-le et mélangez.
- 15 g de sucre blanc (ou roux) (les gourmands peuvent en ajouter plus) (voir annexe 4).
- Ajoutez 1 g de sel (**si les ingrédients aromatiques ajoutés par la suite contiennent du sel, ajustez vous-même**).
- Ajoutez 2,5 g de levure chimique.
- Ajoutez 15 g de farine (la force du gluten n'a pas beaucoup d'importance).
- **Ajoutez tous les ingrédients aromatiques que vous aimez !** (les ingrédients secs comme les noix et les biscuits ne se mettent pas maintenant).
- Mélangez jusqu'à obtenir une consistance de yaourt épais sans traces de farine sèche.
- Ajoutez les ingrédients secs optionnels (sauf les poudres à infuser) sur le dessus.
- Félicitez-vous 🥰.
- Chauffez au micro-ondes (puissance maximale) **1 minute** (jusqu'à obtenir une forme de gâteau moelleux).
- Sortez la tasse (attention, c'est brûlant !) et prenez une photo pour les réseaux sociaux, puis dégustez.
Notes
Gâteau express au micro-ondes, à la texture moelleuse et sucrée, une pâtisserie familiale accessible même aux débutants. À base d'œufs et de farine, avec du beurre pour l'énergie et un arôme riche, le sucre pour une recharge rapide, et des noix ou des fruits pour ajouter des fibres et des vitamines. Il suffit de peu d'ingrédients et d'une minute au micro-ondes à puissance maximale : de la préparation à la dégustation, il faut au minimum 2 minutes, et un débutant peut y arriver en environ 20 minutes.
Difficulté estimée : ★
Calories estimées : 308 kcal
Calcul :
- Œuf 🥚 1
- Farine 🍚 15 g
- Levure chimique 🍚 2,5 g
- Sucre blanc (ou roux) 🍬 10 g
- Sel 🧂 1 g
(Options de saveur)
- Café en poudre ☕
- Chocolat 🍫
- Flocons d'avoine 🍿
- Lait 🥛
- Noix 🥜
- Miettes de biscuits 🍪
- Banane 🍌
- Pas de cuisine bizarre 🍆
- Vous pouvez répéter les opérations avant de vous féliciter pour obtenir un plus grand gâteau.
- La levure chimique rend le gâteau plus moelleux ; la plupart ne contiennent pas d'aluminium, coûtent quelques yuans le paquet et peuvent être conservées à la maison.
- À l'étape **Ajoutez tous les ingrédients aromatiques que vous aimez !**, si vous ajoutez des **liquides** (comme du lait), assurez-vous que l'étape suivante permet d'obtenir une **consistance de yaourt épais** ; il est conseillé d'ajouter petit à petit pour éviter un excès d'eau qui rendrait le gâteau humide et affaissé.
- **Les ingrédients ne doivent pas dépasser les 3/4 du récipient !!**
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