Gâteau au pamplemousse rouge
Gâteau au pamplemousse rouge est un dessert maison, difficulté 2/5 (Facile). Le gâteau au pamplemousse rouge est un dessert rafraîchissant facile à réaliser. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingrédients
- Poêle en papier (tissu en aluminium)
- 2 œufs
- 20 g de pulpe de pamplemousse rouge
- Farine
- Huile
- Sucre
- Eau
Étapes
- Cassez 2 œufs dans une poêle en papier, ajoutez 20 g de pulpe de pamplemousse rouge.
- Versez 15 ml d'huile dans la poêle en papier et secouez-la pour qu'elle recouvre uniformément le fond.
- Mettez 10 g de sucre dans la poêle en papier, ainsi que 40 g de farine et 40 ml d'eau.
- Mélangez avec une cuillère en bois dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à obtenir une pâte jaune clair.
- Mettez 5 g de sucre dans la poêle en papier, ainsi que 40 g de farine et 40 ml d'eau.
- Continuez à mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte jaune clair.
- Placez la poêle en papier sur le panier du friteuse sans inhalation, cuisez à 180 °C pendant 15 minutes.
- Ouvrez la friteuse, retirez délicatement la poêle en papier, retournez le gâteau avec une cuillère ou une cuillère à soupe.
- Cuez à nouveau à 180 °C pendant 8 minutes.
- Retirez et dégustez.
Notes
Le gâteau au pamplemousse rouge est un dessert rafraîchissant facile à réaliser avec une friteuse sans inhalation, combinant la légère acidité fruitée des grains de pamplemousse rouge avec la texture moelleuse du gâteau. Idéal pour le goûter en petit-déjeuner personnel. Les œufs et la farine fournissent des protéines et des glucides, tandis que le pamplemousse est riche en vitamine C, apportant une base nutritionnelle simple.
Difficulté estimée : ★★☆☆☆
Calories estimées : 622 kcal
Calcul :
Pour une personne, multipliez les quantités pour plusieurs personnes. Dans cet exemple, le diamètre de la poêle en papier est de 18 cm. Utilisez des quantités de matériaux proportionnellement augmentées si une plus grande poêle est utilisée.
Portion unique :
- 2 œufs
- 80 g farine
- 20 g pulpe de pamplemousse
- 15 ml huile
- 80 ml eau
- 15 g sucre
- Pour un goût plus sucré, vous pouvez ajouter 10 g de sucre
- Vous pouvez ajouter de la pulpe de pamplemousse, mais de préférence pas plus de 40 g par portion pour ne pas affecter l'apparence finale
- 'Pâte' signifie qu'il n'y a pas de grumeaux de farine et que la couleur est uniforme
- La poêle en papier fraîchement sortie est très chaude, utilisez des pinces ou de la matière isolante comme un chiffon humide pour la manipuler
Si vous suivez le processus de préparation ci-dessus et rencontrez des problèmes ou des améliorations possibles, veuillez ouvrir un problème ou une demande d'extraction.