Nouilles mélangées à l'huile de sésame
Nouilles mélangées à l'huile de sésame est un plat principal maison, difficulté 1/5 (Débutant). L'huile de sésame a un parfum intense ; associée à la sauce soja foncée et au po. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
1 / 5
★☆☆☆☆
Ingrédients
- Nouilles instantanées séchées à l'air / n'importe quelle marque de nouilles instantanées (sans le sachet d'assaisonnement)
- Huile de sésame
- Poivre blanc moulu
- Sauce soja foncée
- Sel
Étapes
- Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition (pour ceux qui aiment les nouilles bien élastiques, ajouter 30 g de sel dans l'eau : les nouilles cuites dans de l'eau salée seront plus élastiques)
- Plonger les nouilles instantanées dans la casserole pendant 3 minutes (on peut aussi se référer au temps de cuisson indiqué sur l'emballage de la marque utilisée)
- Quand les nouilles commencent à se détacher, remuer pour qu'elles chauffent uniformément
- Égoutter l'eau et verser les nouilles dans un bol
- Ajouter l'huile de sésame, la sauce soja foncée, le poivre blanc et la sauce soja claire (facultative) selon les quantités indiquées ci-dessus
- Mélanger avec des baguettes
- Un simple et économique plat de nouilles mélangées à l'huile de sésame pour paresseux est prêt !
Notes
L'huile de sésame a un parfum intense ; associée à la sauce soja foncée et au poivre blanc pour un assaisonnement simple, elle donne un plat salé et savoureux, une recette familiale de nouilles mélangées rapide et économique. Les nouilles apportent suffisamment de glucides, et l'huile de sésame contient des acides gras insaturés et de la vitamine E, ce qui fournit de l'énergie au corps. La préparation est très facile, même un débutant en cuisine peut la réussir sans peine : de l'ébullition de l'eau au mélange final, il faut environ dix minutes.
Difficulté estimée : ★
Calories estimées : 451 kcal
Calcul :
Par portion :
* Eau 1 L
* Nouilles instantanées 1 bloc
* Huile de sésame 15 ml
* Sauce soja foncée 10 g
* Sel 30 g (facultatif, ces 30 g de sel ne seront pas entièrement consommés)
* Poivre blanc 10 g
* Sauce soja claire 5 g (facultatif)
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