Pâtes au bolo (Sauce simple)
Pâtes au bolo (Sauce simple) est un plat principal maison. Cette recette de pâtes bolo est une entrée de cuisine occidentale simple et rapi. Les ingrédients et les instructions pas à pas sont ci-dessous, avec des notes pour cuisiner à la maison.
Ingrédients
- Pâtes italiennes
- Sauce à pâtes italienne
- Viande hachée
- Oignon blanc (ou oignon violet)
Étapes
- Dans une casserole, faites bouillir de l'eau et y plongez les pâtes (laissez cuire 6 à 12 minutes).
- Pendant que l'eau bout, vous pouvez préparer les ingrédients suivants, mais faites attention au temps de cuisson des pâtes.
- Émincez l'oignon en petits dés.
- Dans une poêle vide, versez l'huile et faites revenir les dés d'oignon à feu moyen.
- Mélangez constamment en surveillant pour ne pas brûler l'oignon, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez la viande hachée, continuez à mélanger (pour séparer les morceaux) jusqu'à ce que la chair à saucisse brunisse.
- Ajoutez la sauce à pâtes italiennes et remuez un peu.
- Égouttez les pâtes cuites et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien (ou versez directement la sauce sur les pâtes).
Notes
Cette recette de pâtes bolo est une entrée de cuisine occidentale simple et rapide. La sauce est riche et la texture des pâtes est ferme. Elle convient à la vie quotidienne occupée. La viande hachée et l'oignon combinés avec la sauce à pâtes achetée permettent un apport rapide en protéines et glucides, et l'oignon contient également des fibres alimentaires. La recette est très conviviale pour les débutants : seule une cuisson simple à sauter est nécessaire. Une fois expérimenté, vous servirez le plat en 15 minutes, plus satisfaisant que les nouilles instantanées.<br><br>Nombre de portions estimé : 1 (convient à 2 personnes)<br><br>Préparation des ingrédients :<br>- Pâtes italiennes : 180 g (ajuster selon l'appétit)<br>- Viande hachée : 80 g (ajuster selon l'appétit)<br>- Oignon : une demie grosse oignon (environ 150 g, soit le double du poids de la viande)<br>- Sauce à pâtes italiennes : 300 g (flexible)<br>- Huile comestible : 10-15 ml<br><br>Conseils supplémentaires :<br>- Les pâtes italiennes existent en plusieurs épaisseurs différentes, vérifiez le temps de cuisson indiqué sur l'emballage avant de les cuire.<br>- La sauce à pâtes italiennes n'est pas de la sauce tomate classique (appelée « sauce tomate »). La sauce à pâtes italienne, bien qu'elle soit une sauce tomate aux épices comme la sauce tomate, contient des assaisonnements différents.