अंडे का फूल

नोट्स

एक सरल और आसान घरेलू औषधीय सूप पेय, जिसमें मीठे और नमकीन दोनों स्वाद हैं, बनावट मुलायम और रेशमी है, यह एक लोकप्रिय गले के लिए लोक उपचार है। उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और लेसिथिन से भरपूर, पचाने में आसान, गले की सूखी खुजली और असुविधा को कम कर सकता है। बनाने में बेहद आसान, शुरुआती लोग एक बार देखकर ही सीख सकते हैं, पानी उबालने से लेकर तैयार होने तक लगभग 5 मिनट लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★
अनुमानित कैलोरी: 107 किलो कैलोरी
समूह: अंडे का फूल

गणना:
हर बार बनाने से पहले यह तय करें कि कितनी सर्विंग बनानी हैं। एक सर्विंग 1 व्यक्ति के लिए पर्याप्त है।

प्रति सर्विंग:

- अंडा 1 (छिलका हटाने के बाद लगभग 50 ग्राम)
- गर्म पानी 100 - 150 मिलीलीटर
- चीनी 5 - 10 ग्राम (यदि मीठा बनाना है)
- नमक 1 - 2 ग्राम (यदि नमकीन बनाना है)

- कच्चे अंडे में संभावित साल्मोनेला से बचने के लिए, ताज़ा उबला हुआ, 100 ℃ का उबलता पानी उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जो अंडे के मिश्रण को तुरंत पूरी तरह से पका देता है।