अचिओट तेल (Aceite Achiotado) रेसिपी

सामग्री

• 2 कप सब्जी तेल
• 4 चम्मच अचिओट दाना

चरण

1. सब्जी या जैतून का तेल और अचिओट दाने को एक छोटे प्याले में मध्यम अच्छे ताप पर लगभग 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
2. अचिओट दाने काले न होने दें। प्याले को आंच से हटाकर और 5 मिनट तक ठंडा होने दें। तेल को छान लें और 15 दिन तक एक मजबूत मुँहदान वाले जार में रूम तापमान पर स्टोर करें।