एनोकी मशरूम और जापानी टोफू पॉट

नोट्स

एनोकी मशरूम और जापानी टोफू पॉट एक स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन है, टोफू बाहर से कुरकुरा और अंदर से मुलायम, एनोकी मशरूम चिकना और स्वादिष्ट। एनोकी मशरूम में अमीनो एसिड और आहार फाइबर भरपूर होता है, जापानी टोफू उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, पौष्टिक और भूख बढ़ाने वाला। इस व्यंजन के चरण सरल हैं, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, सामग्री तैयार करने से लेकर परोसने तक लगभग 30 मिनट लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 606 किलो कैलोरी

गणना:
प्रति सर्विंग:

- एनोकी मशरूम 1-2 गुच्छे
- टोफू 2 पैकेट
- छोटी मिर्च 3-5 टुकड़े, कटी हुई
- लहसुन 2-3 कलियाँ
- लाइट सोया सॉस 15ml
- ऑयस्टर सॉस 5ml
- डार्क सोया सॉस 3ml
- चीनी 3g
- खाद्य तेल 10-15ml

- एनोकी मशरूम को पहले नरम होने तक भूनना जरूरी है
- टोफू को जितना हो सके हिलाएं नहीं, टूट सकता है