कोरियाई मिश्रित चावल (बिबिम्बाप)

नोट्स

कोरियाई मिश्रित चावल एक रंग-बिरंगा और स्वादिष्ट कोरियाई घर का व्यंजन है, जिसमें मीठी-तीखी चटनी चावल, सब्जियों, बीफ और आधे पके अंडे को लपेटती है, मिलाकर खाने पर एक कौर में तृप्ति मिलती है। कई सब्जियाँ विटामिन और आहार फाइबर देती हैं, बीफ और अंडा उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन पूरा करते हैं, पोषण संतुलित है। बनाना आसान है लेकिन सामग्री तैयार करने के चरण थोड़े अधिक हैं, नए लोग भी आराम से पूरा कर सकते हैं, तैयारी से परोसने तक लगभग 45 मिनट लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 1080 किलो कैलोरी
समूह: कोरियाई मिश्रित चावल

गणना:
प्रति सर्विंग:

- चावल 1 कटोरा (400 ग्राम)
- अंडा 1
- हॉट पॉट बीफ रोल 6 रोल 60 ग्राम
- अंकुरित मूंग 1 मुट्ठी 80 ग्राम
- मशरूम 50 ग्राम
- गाजर 1/4
- तोरी 50 ग्राम
- कोरियाई तीखी चटनी 25 मिली
- स्प्राइट 2 बोतल के ढक्कन, 20 मिली
- तिल 10 ग्राम
- तिल का तेल 20 मिली
- सोया सॉस 15 मिली

- यह बहुत आसान व्यंजन है, प्रक्रिया थोड़ी जटिल होगी, लेकिन जब सब्जियों, मीट, चावल और सॉस को मिलाकर खाया जाएगा तो बहुत संतोष मिलेगा।
- अगर रूप-रंग पर ध्यान देना है, तो साधारण कटोरे की जगह मिट्टी के बर्तन का उपयोग कर सकते हैं।