क्वेइचौ शैली का लैप चेओंग बेबी बोक चॉय

नोट्स

यह व्यंजन नमकीन-स्वादिष्ट है, जिसमें क्वेइचौ शैली के लैप चेओंग की सुगंध और बेबी बोक चॉय की मिठास घुली है। यह दक्षिण-पश्चिमी व्यंजन शैली में कम देखा जाने वाला बिना तीखा स्वाद है, जो उत्तर और दक्षिण दोनों के लिए उपयुक्त है। बेबी बोक चॉय विटामिन और आहार फाइबर से भरपूर है, और लैप चेओंग के प्रोटीन तथा वसा के साथ मिलकर पोषण संतुलित बनाता है। बनाने की प्रक्रिया अत्यंत सरल है, इसमें आँच संभालने और अतिरिक्त मसालों की आवश्यकता नहीं होती, तैयारी से लेकर परोसने तक केवल 15 मिनट लगते हैं, जो नए सीखने वालों और व्यस्त दिनचर्या के लिए बहुत उपयुक्त है।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★
अनुमानित कैलोरी: 1030 किलो कैलोरी
समूह: क्वेइचौ शैली का लैप चेओंग बेबी बोक चॉय

गणना:
1 व्यक्ति की मात्रा के अनुसार:

- क्वेइचौ शैली का लैप चेओंग 200 ग्राम
- बेबी बोक चॉय 300 ग्राम
- पानी 750 मिलीलीटर

- बर्तन के आकार के अनुसार, पानी की मात्रा सामग्री को डुबो देने वाली होनी चाहिए, कम से अधिक बेहतर है
- यदि चाकू न हो, तो बेबी बोक चॉय और लैप चेओंग को बिना काटे भी रख सकते हैं