खीरा और पिडान सूप

नोट्स

खीरा और पिडान सूप एक झटपट घरेलू सूप है, स्वाद में हल्का, पिडान और लहसुन की भूनी हुई महक के साथ, दिल को गर्माहट देने वाला और पेट के लिए आरामदायक, बिना तेलियत के। खीरा शरीर को ठंडक और हाइड्रेशन देता है, पिडान कुछ प्रोटीन प्रदान करता है, कम वसा और कम भार। बनाने में लगभग कोई तकनीकी कठिनाई नहीं है, रसोई में नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं, सामग्री तैयार करने से परोसने तक लगभग दस मिनट लगते हैं।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 311 किलो कैलोरी

गणना:
हर बार बनाने से पहले तय करें कि कितनी सर्विंग बनानी हैं। एक सर्विंग ठीक 2 लोगों के लिए पर्याप्त है।

प्रति सर्विंग:

- खीरा 1
- पिडान 2
- लहसुन 2 कली
- हरा प्याज
- खाद्य तेल 10-15 ग्राम
- नमक 2-3 ग्राम
- चिकन एसेंस 0.5-1 ग्राम
- पानी 400-500 मिली

- खीरे को पसंद के अनुसार छील सकते हैं या नहीं
- खीरे की पतली स्लाइस पीलर से काट सकते हैं
- पिडान काटते समय चाकू पर थोड़ा तिल का तेल लगाएं तो चिपकेगा नहीं
- संदर्भ: [【黄瓜皮蛋汤的做法步骤图，黄瓜皮蛋汤怎么做好吃】是春天呐__下厨房](https://www.xiachufang.com/recipe/103991291/)