गुइलिंग गू

नोट्स

गुइलिंग गू एक पारंपरिक कैंटोनीज़ मिठाई है, जिसका स्वाद मुलायम, हल्का कड़वा और मीठा होता है, और अक्सर गर्मियों में ताज़गी देने वाले स्नैक के रूप में खाया जाता है। गुइलिंग गू गर्मी को दूर करने, नमी निकालने, यिन को पोषण देने और सौंदर्य बढ़ाने में मदद करता है, यह एक पौष्टिक और स्वस्थ व्यंजन है। बनाने का तरीका आसान है, नौसिखिए भी आसानी से सीख सकते हैं, पूरी प्रक्रिया में केवल सामग्री तैयार करना, मिलाना और गर्म करना शामिल है, लगभग दो घंटे फ्रिज में रखने के बाद खाया जा सकता है।

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अनुमानित पाक कठिनाई: ★★
अनुमानित कैलोरी: 129 किलो कैलोरी
समूह: गुइलिंग गू

गणना:
प्रत्येक बार बनाने पर लगभग 3-4 छोटे कटोरे तैयार होते हैं, जो 2-4 लोगों के लिए उपयुक्त है।

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- गुइलिंग गू के ठंडा होने की प्रक्रिया में बर्तन को इच्छानुसार न हिलाएँ, अन्यथा आकार बनने पर असर पड़ सकता है।
- गर्म करते समय तेज़ आँच का उपयोग न करें, ताकि गाँठ या तली जलने से बचा जा सके।
- व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार शहद, कंडेंस्ड मिल्क या फल मिलाकर खा सकते हैं।
- विभिन्न ब्रांडों के गुइलिंग गू पाउडर की सांद्रता थोड़ी भिन्न होती है, पैकेजिंग निर्देशों के अनुसार अनुपात समायोजित करने की सलाह दी जाती है।

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