घर का जापानी टोफू

नोट्स

घर का जापानी टोफू एक बाहर से कुरकुरा और अंदर से मुलायम घर का बना झटपट व्यंजन है, सुनहरी कुरकुरी परत में मुलायम तमागो टोफू, हरी मिर्च, गाजर जैसी सब्जियों के साथ, नमकीन-स्वादिष्ट या खट्टा-मीठा स्वाद बनाया जा सकता है, कुरकुरा और नमकीन। जापानी टोफू मुख्य रूप से अंडे से बनता है, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरपूर, साथ में फंगस और सब्जियां, पोषण संतुलित। टोफू तलने की थोड़ी तकनीक चाहिए, कठिनाई मध्यम, नौसिखिए भी尝试 कर सकते हैं, पूरी प्रक्रिया लगभग 30 मिनट में तैयार।

अनुमानित पाक कठिनाई: ★★★
अनुमानित कैलोरी: 946 किलो कैलोरी

गणना:
हर बार बनाने से पहले तय करें कि कितनी सर्विंग बनानी हैं। एक सर्विंग ठीक 2 लोगों के लिए पर्याप्त है।

प्रति सर्विंग:

- जापानी टोफू 300 ग्राम (लगभग 3 टुकड़े)
- हरी मिर्च 120 ग्राम (मध्यम आकार 1)
- गाजर 50 ग्राम
- हैम सॉसेज 50 ग्राम (लगभग 1)
- काला फंगस 30 ग्राम (सूखा काला फंगस लगभग 10 ग्राम भिगोया हुआ)
- कॉर्नस्टार्च 80 ग्राम
- प्याज 30 ग्राम
- लहसुन 10 ग्राम (लगभग 2 कली)
- तेल 160-165 मिली
- लाइट सोया सॉस 8 मिली
- ऑयस्टर सॉस 15 मिली
- नमक 2 ग्राम (अगर चिकन एसेंस मिलाया है, तो केवल 0.5 ग्राम या न डालें)
- चिकन एसेंस 3 ग्राम
- सफेद चीनी 10 ग्राम
- टोमैटो केचप 15 मिली

- तली हुई टोफू को ज्यादा देर न रखें, सामग्री पहले से तैयार करें
- संदर्भ: [【चरण चित्र】घर का ब्राउन सॉस जापानी टोफू～सुपर चावल के साथ!🎊 की विधि_घर का ब्राउन सॉस जापानी टोफू～सुपर चावल के साथ!🎊 की विधि चरण_चावल के साथ_शियाचुफांग](https://www.xiachufang.com/recipe/104370279/)